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餐飲垃圾生化預(yù)處理
1、濕熱處理
濕熱處理主要以濕熱水解為主，是指基于熱水解反應(yīng)，在適當(dāng)?shù)暮h(huán)境中，利用熱能對(duì)餐飲垃圾進(jìn)行處理，并改變垃圾后續(xù)加工性能的餐飲垃圾預(yù)處理過程。濕熱水解處理一般是利用高溫蒸汽對(duì)餐飲垃圾進(jìn)行加熱蒸煮，主要目的是將以固體形式存在的油脂，通過加熱“溶析”出來(lái)，以提高餐飲垃圾處理裝置及整體工藝的“提油率”。濕熱水解可將其中的大分子難降解有機(jī)物水解為易于被動(dòng)植物吸收的小分子易溶物質(zhì)，便于后續(xù)厭氧---降解，也可殺滅垃圾中的病原體和。根cjj184-2012餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范，濕熱水解處理溫度宜為120~160℃，處理時(shí)間不應(yīng)小于20mim;
2、干熱處理
干熱處理主要是對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行干燥脫水、加熱，蔬菜垃圾處理機(jī)，由于干熱處理為間接加熱，物料溫度的上升需要時(shí)間，干熱設(shè)備在設(shè)計(jì)和運(yùn)行中應(yīng)滿足物料的溫度和停留時(shí)間。根據(jù)cjj184-2012，干熱處理溫度宜為95~120℃，處理時(shí)間不應(yīng)小于25mim;
3、生物干化
生物干化預(yù)處理技術(shù)是廚余垃圾處理設(shè)備采取過程控制手段，利用微生物高溫好氧發(fā)酵過程中有機(jī)物降解所產(chǎn)生的熱能，配合強(qiáng)制通風(fēng)促進(jìn)水分的蒸發(fā)去除，從而實(shí)現(xiàn)垃圾干化的預(yù)處理工藝。其特點(diǎn)在于無(wú)需外加熱源，干化所需能量來(lái)源于微生物的好氧發(fā)酵活動(dòng)，屬于物料本身的生物能。研究成果表明，在7~15d的生物干化后，蔬菜垃圾處理機(jī)，水和co2(有機(jī)物降解過程中產(chǎn)生的co2)降低25%~30%，蔬菜垃圾處理機(jī)多少錢，導(dǎo)致垃圾的含水率小于20%，垃圾低位熱值升高30%~40%，干化處理后的垃圾具有比較好的可分選性，經(jīng)分選后，有機(jī)廢物部分可被壓縮成垃圾衍生燃料(rdf)。
好氧堆肥技術(shù)是指利用好氧微生物在有氧條件下將大分子有機(jī)物分解為可溶性有機(jī)物，再通過微生物的---對(duì)可溶性有機(jī)物進(jìn)一步分解，實(shí)現(xiàn)整個(gè)堆肥過程。好氧堆肥處理方法簡(jiǎn)單，堆肥產(chǎn)品中含有較多的氮，蔬菜垃圾處理機(jī)廠家供應(yīng)，可以提高土壤氮元素含量。不過好氧堆肥占地面積大、堆肥周期長(zhǎng)，堆肥過程產(chǎn)生的污水和臭氣還會(huì)影響周邊的環(huán)境。此外餐廚垃圾的油脂、鹽份較高的話還會(huì)微生物的生長(zhǎng)，餐廚垃圾較低的c/n比又需要大量的高c/n調(diào)理劑(秸稈、木屑、谷殼等)進(jìn)行調(diào)配，但這些調(diào)理劑分解緩慢會(huì)進(jìn)一步延長(zhǎng)堆肥周期，秸稈等還需要行粉碎，增大了工藝復(fù)雜度還額外的消耗的能源。
廚余垃圾資源化現(xiàn)狀
縱觀垃圾總量，廚余垃圾占的比重約占一半以上，又因?yàn)閺N余垃圾有機(jī)質(zhì)含量高，可生物降解性強(qiáng)，是一種很有回收利用價(jià)值的資源，可用于沼氣發(fā)電，節(jié)能減排效果非常明顯，且隨著第三產(chǎn)業(yè)---是餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，其產(chǎn)出的廚余垃圾也隨之---，因此廚余垃圾資源化工作是當(dāng)前的重中之重。
目前，深圳各街道的廚余垃圾處理直接在各站點(diǎn)進(jìn)行，工人把已經(jīng)分類的餐廚垃圾放入小型廚余垃圾處理裝置，固體和液體分離，固體通過處理機(jī)變成有機(jī)肥，液體變成液態(tài)肥料，種花種菜非常，將廚余垃圾變廢為寶。合肥將正式啟動(dòng)對(duì)食堂、飯店等餐飲單位餐廚垃圾的集中收運(yùn)，如果隨意傾倒餐廚垃圾將面臨---5萬(wàn)元的-;開展餐廚垃圾單位申報(bào)工作，申報(bào)范圍以大型餐飲企業(yè)、---企---食堂、夜市大排檔為主，根據(jù)各申報(bào)單位的餐廚垃圾量，免費(fèi)發(fā)放餐廚垃圾桶，由中標(biāo)的收運(yùn)單位進(jìn)行統(tǒng)一免費(fèi)收運(yùn)和收置。
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