大家都知道我們經(jīng)常食用的粉條是馬鈴薯或者紅薯制作出來的,但很少有人知道粉條的制作過程,在沒有小型粉條機(jī)之前,人們制作粉條是相當(dāng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的,要將晾曬好的淀粉經(jīng)行加工,還要燒-一大鍋的熱水用來給粉條定形,制作粉條的師傅要在那種高溫的環(huán)境下進(jìn)行制作,現(xiàn)在有了小型粉條機(jī),解放了勞動(dòng)力,減少了制作粉條中的很多麻煩。
小型粉條機(jī)的推廣和使用-的減少了勞動(dòng)力的浪費(fèi),傳統(tǒng)的手工制作粉條工序繁多,制作過程消耗的時(shí)間較長。而小型粉條機(jī)的使用恰好解決了這一問題。小型粉條機(jī)制作粉條操作簡單,220伏全自動(dòng)小型粉條機(jī),相較于傳統(tǒng)手工制作粉條消耗的時(shí)間較短。
小型粉條機(jī)加工粉條的時(shí)候,利用粉條機(jī)加工是非常方便的,也是相當(dāng)快捷的,但是有時(shí)候,在加工粉條的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)斷條的情況,那是什么造成的呢?
小型粉條機(jī)加工粉條的時(shí)候,出現(xiàn)斷條的可能原因:
首先,造成粉條斷條的原因主要由用于制作粉條的淀粉太差,沒有糊性;
或者是和面后面團(tuán)放置時(shí)間過長,面團(tuán)溫度降低,芡逐漸老化,面團(tuán)的延展性受到影響。
以上這些問題造成的粉條斷條可以通過使用高的淀粉打芡,將面團(tuán)水分調(diào)到合適程度后再漏粉的方法進(jìn)行解決。
任何一個(gè)想購買小型粉條機(jī)的人都有自已的標(biāo)準(zhǔn)做法。雖然小型粉條機(jī)行業(yè)做為一個(gè)傳統(tǒng)的行業(yè),但---做粉絲設(shè)備還不是很 多,并且很多公司規(guī)模小,目前較大的企業(yè)100多人,小型企業(yè)三五個(gè)人,更有甚者只有一兩間門面,或只是一個(gè)經(jīng)銷商。由于行業(yè)不大,并且大型設(shè)備多是訂制 型設(shè)備,目前的行業(yè)或---標(biāo)準(zhǔn)還不完善。
縱觀這個(gè)行業(yè)的發(fā)展軌跡,在行業(yè)發(fā)展的初期,這個(gè)行業(yè)投資少,入行門檻低,前期行業(yè) 利潤-為一小批個(gè)人---創(chuàng)造了初期成功的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),但這個(gè)機(jī)會(huì)并不能持續(xù)太長的時(shí)間,近幾年,由于新開企業(yè)的增加,小型粉條機(jī)多少錢,行業(yè)競(jìng)爭日益激烈,220w家用小型粉條機(jī),好多企業(yè)都感覺 到了的生存壓力。有些企業(yè)游離在生死的邊緣地帶。
在這個(gè)行業(yè)背景之下,如何選擇小型粉條機(jī)加工設(shè)備呢?選好設(shè)備生產(chǎn)廠家是選好小型粉條機(jī)的關(guān)鍵。這里提出幾個(gè)參考意見供大家參考。
購買小型粉條機(jī)加工設(shè)備頭一要點(diǎn)是要看小型粉條機(jī)加工設(shè)備廠家是否自產(chǎn)自銷,如果是,中間肯定會(huì)忽略好多細(xì)節(jié),小型粉條機(jī),更至于后期的售后服務(wù)無法持續(xù)跟進(jìn)。
第二要點(diǎn)到現(xiàn)場(chǎng)觀摩時(shí),要注意查看是否有營業(yè)執(zhí)照,技術(shù)工人做的機(jī)器-是否細(xì)致,俗-的好,細(xì)節(jié)決定一切。
第三要點(diǎn):購買小型粉條機(jī)是有免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn),免費(fèi)提供食品配方的。而有些廠家雖然價(jià)格偏低,但培訓(xùn)技能和配方提供都需要另外加收費(fèi)用。