羊肉串-爐
想要創業?對餐飲行業感興趣?但是又知道該怎么辦?那就考慮一下加盟吧!餐飲加盟可以選擇奶茶、炸雞、烤串、火鍋、等等-比較旺的,但是也要選擇自己適合的,想要做的那一種,或者選擇簡單易制作又好賣的那種,比如:烤串,加盟烤串是很簡單的,并且也好經營,除此之外加盟商也會給一些技術支持或者是培訓工作,今天八掛爐小編就來跟大家-烤串加盟店培訓內容,下面就一起來看看吧!
烤串加盟店培訓的話一般是會培訓一些食材的購買、烤串的制作配方、還有店鋪的基礎管理、以及服務方式、營銷培訓。
一、食材的購買
烤串 很多的加盟店的食材都是需要去總部或者是分部拿貨的,并不能自己直接進行購買,但是有些還是可以自己進行選購的,所以食材上就有一定的要求了,食材要選擇新鮮安全無污染的,符合店鋪食材要求的。羊肉串-爐
二、烤串的制作配方
加盟商會傳教烤串的---,在培訓的過程中一定要認真學習,因為大多加盟店培訓完畢之后都是要進行考核的,羊肉串-爐代理,只有考核通過了之后才能夠進行下一步,所以在培訓期間要認真學習,通過考核再上崗工作。
三、基礎管理
開店之后還要培訓店員,讓店員知道食材怎么制作,制作的配料都是什么,并且使用量多少等等,羊肉串-爐,都要認真,除此之外還要培訓店鋪里的食材的擺放位置以及店鋪的其他管理。
四、服務方式
服務是很重要的,服務不好的話就會造成客戶的流失,所以在服務態度上以及服務方式上都要認真仔細,要-顧客是快樂的消費,滿意的消費。羊肉串-爐
八掛爐烤串
五、營銷培訓
營銷也是很重要的一步,有好的營銷方法,才能夠-,一般在培訓的時候都會傳授一些銷售的方法,比如在開業的前期做些活動,或者是在節假日做活動,在固定的時間做活動等等,總的來說就是活動與銷售相結合,做出吸引人的營銷方案,并且-損。
羊肉串-爐
步驟
1.羊肉洗凈。
2.把羊肉切成一厘米左右小塊。
3.放入配料中除了淀粉之外的各種調料。
4.用手抓拌均勻。
5.放入冰箱冷藏過夜。
6.竹簽子用沸水煮過消毒。
7.腌制過夜的羊肉加入淀粉抓拌勻。
8.用竹簽子串成串。
9.碼放整齊。羊肉串-爐
10.放入烤箱,230度中層。
11.烤15分鐘,取出放白糖。
12.放孜然、辣椒粉。
13.使每一串都蘸勻。
14.重復11--13步驟。
15.烤至羊肉中的肥油幾乎都被烤出,可見羊肉上有油星泡泡即可開吃。
據老板說,這樣的八掛爐每一個爐體可以放置8個左右的透明爐體,每一個都可以從外邊看到肉質的烤制程度,用八掛爐烤的肉很嫩,受熱均勻,不會糊,羊肉串-爐加盟費用,操作非常簡單,而且口感-。每天的生意都-,全部都是現烤現賣的,羊肉串-爐商,有時候甚至還要等上一段時間才能吃到,小編好想問一句,您這邊還找徒弟嗎?這手藝jue對有發展前景啊~
好不好吃的大家在路邊看到了可以實際品嘗一番。畢竟每個人的口味都不太一樣,不過小編前兩天在洛陽九州池景區吃了一串,味道還是-的,小編大家附近有八掛爐烤肉店的小伙伴兒們可以嘗嘗!羊肉串-爐
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