銘德廚具生產加工
怎么延長不粘鍋的使用壽命呢?
1、鍋鏟的挑選
不粘鍋對鍋鏟的要求對錯金屬、不尖利。烹調的時分能夠挑選木質或許竹制的鍋鏟,防止尖利的鍋鏟損傷到不粘鍋的涂層。
2、烹調溫度
不粘鍋不適合運用大火燒菜,并且大火并不會加速煮飯速度。中火是好的挑選,還能節約能源。
3、留意事項
如果是大火烹飪就要留意防止干燒,干燒會造成不粘鍋升溫。
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不粘鍋和不銹鋼鍋的特點不同:
不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底,能很大限度地減少用油,廚房干凈少油煙。它還可以幫助減少脂肪的攝入量,順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。
不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性,同時也有足夠的強度和塑性,并且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉淀硬化型使用;有的可用做低溫用鋼,在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。
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不粘鍋應該怎么保養,使用壽命才更長呢?
用鋼絲球洗不行
不粘鍋清洗的時候不要用外表堅硬的鋼絲球清洗,會劃傷不粘鍋薄薄的涂層,表面粗糙的抹布也不要用了,用柔軟的海綿軟布擦洗就好。這樣不會破壞不粘鍋表面的涂層。