如何解決蔬菜保鮮問題？很多人喜歡吃土豆，但帶芽的土豆不能吃，所以儲存時一定要保持干燥。新鮮土豆可以放進紙箱或干燥通風的容器里。超市里的芹菜很新鮮，但一帶回家就會枯萎。新鮮芹菜可以---地捆扎，莖葉部分可以用保鮮袋和保鮮膜包緊。韭菜是腐爛的食物。建議鮮韭菜用線捆好，根放入清水盆中，可保鮮3-5天。鮮姜是難儲存的食物，熱天容易干癟，冷天容易凍爛。將鮮菇根部的污垢等雜物清除干凈，用1%鹽水浸泡10-15分鐘，將排出的水除去，放入保鮮袋中保存3-5天。
當市場---，無法購買貨物時，必須在對方前---下班前通知對方協商。如果由于中途故障，水果蔬菜配送公司，送貨車輛未能按時交貨，必須提前通知客戶，并選擇其他方式盡快交貨，費用由客戶承擔。公司經銷的產品經衛生檢驗部門檢驗合格后，東莞蔬菜配送，對負全責。
在蔬菜配送的過程中蔬菜的貯存是一個十分重要的問題，就需求從源頭關注，還有在采取與運輸的時分運用的一切工具都需求清潔一下衛生，而且運輸的車輛也需求先處置一下，假如源頭被污染的話。
在貯存時不論采用什么樣的辦法都是徒勞的，還有在放置的時分需求輕拿輕放，由于不能讓蔬菜有很多的損失，貯存蔬菜的冷庫需求是氣調冷庫。或者是冷鏈，上面說道的冷鏈是蔬菜貯存的一局部。
蔬菜配送公司按照訂單，進行蔬菜食材的裝備和送貨，在這個過程中咱們是嚴格標準本身的，目的是提高食材的，有機蔬菜配送，防備不健康因素的出現，蔬菜配送公司，那么咱們都有哪些標準呢？一、在采購之前，咱們會對咱們的食品原料供貨商進行篩選，選擇合格定心的食材供貨商。
二、蔬菜配送公司具有標準的查驗室和齊備的檢測設備，整個采購、入庫、發貨出倉、需求方查驗整個過程都要進行抽樣查驗檢測。
起步階段一般情況下在配送商所在批發市場內部就能把供應鏈的問題解決掉，但是要想做的有壁壘，標品需要深入更上游的廠家，有些品類的差價會很---。對于非標品(如蔬菜類，規模做到一定程度后，大宗類的蔬菜需要深入到基地的。
標品---主要靠的是中長期采購做囤貨來抵沖價格波動獲得收益，非標品主要考驗的是采購的水平。要想做好蔬菜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供應鏈管理這方面的老手。
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