操作流程: 毛雞上掛***水浴式麻電***刺殺***瀝血***燙毛***-***人工清理***小毛雞毛水沖入雞毛收集間***割爪***轉掛***開膛***掏內臟***割tou***胴ti清洗***預冷***胴ti瀝干***內臟入內臟加工間處理***胴ti上掛***分割***分揀***整理稱重包裝***裝盤***速凍***裝箱***冷藏***銷售
適用于大型的養殖場,家畜、家禽的屠宰一般采用家禽屠宰流水線流水線,工藝程序比較多,肉雞屠宰廠流水線批發,家禽屠宰流水線使用完后如何清理呢?做法是:
1、每次完畢,肉雞屠宰廠流水線,應用水將-桶沖洗干凈。切記:不能直接用噴水管清洗。
2、軸承內每半年更換一次潤滑脂,選用鈣基潤滑脂。
3、在工作過程中,如果機器聲音不正常要立即停機檢查,待故障排除后方能繼續工作。
4、長久使用橡膠毛棒磨損或斷裂,應及時更換,以-正常的工作效率。
5、若發現轉盤轉速應變慢,則可能皮帶打滑,應調整機座的螺母,并注意不應太緊。
在長時間不用的情況下,要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環境中,不要與腐蝕物接觸,以免產品受損。