螺桿式冷水機的保養
一、螺桿式冷水機安裝完畢或長期停用后再次使用， 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 ， 在 0℃時應保持一段時間。
二、螺桿式冷水機庫板保養，注意使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，---的會使庫體局部保溫性能降低。
三、螺桿式冷水機組密封部位保養，由于裝配式螺桿式冷水機是由若干塊保溫板拼而成，天加水冷螺桿機維修保養，因此板之間存在一定的縫隙，螺桿機，施工中這些縫隙會用密封膠密封，雙螺桿機維修，防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。
四、螺桿式冷水機地面保養，一般小型裝配式螺桿式冷水機的地面使用保溫板，使用螺桿式冷水機時應防止地面存有大量的冰和水，螺桿機組維修保養，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。
螺桿式冷水機中產生異味的原因：
所謂異味，即螺桿式冷水機中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，天加螺桿式冷水機，產生一種不正常的氣味，天加水冷螺桿機囤貨，天長日久，天加水冷螺桿機，這種氣味就粘附于螺桿式冷水機/的墻壁、頂棚以及設備和工具上。螺桿式冷水機中產生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：螺桿式冷水機在未進食品前就有一種異味存在。入螺桿式冷水機前食品就有變質現象，如變質的蛋、肉、魚等。存放過魚的螺桿式冷水機，未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味而變質。
螺桿式冷水機通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產生霉氣味。
螺桿式冷水機制冷管道的泄漏，制冷劑氨侵蝕到食品中導致異味產生。
螺桿式冷水機中溫度不下降，致使肉品變質腐壞產生味。這種情況多發生在鮮肉未、凍透即轉庫貯藏。不同氣味的食品存在一個螺桿式冷水機庫房內，導致食品串味互相
深圳市大元通機電設備有限公司總代理天加水冷螺桿機
天加水冷螺桿機組 操作說明書(電氣類)70-2td200菜單結構；td200上電后，自動進入并保持信息顯示方式，直；在信息顯示方式下，顯示區內沒有光標，只有按上下箭；td200的操作流程；開機前準備；上電初始化，檢查設定溫度，查看設定溫度和出水溫度；點動測試；此操作需獲得授權；點動測試是為了確定壓縮機的旋向是否正確；說明：點動測試時，機組啟動順序為：點動信號—運行；泵—啟動壓縮機；點動測試完成后，請將允td200菜單結構
td200上電后，自動進入并保持信息顯示方式，直到進入菜單方式。
在信息顯示方式下，顯示區內沒有光標，只有按上下箭頭才有光標顯示。 td200菜單結構示意圖：
td200的操作流程
開機前準備
上電初始化，檢查設定溫度，查看設定溫度和出水溫度之差是否大于2℃，以及工作參數、保護參數設定是否正確。
點動測試
此操作需獲得授權。
點動測試是為了確定壓縮機的旋向是否正確。機組的旋向在出廠時已確定，天加水冷螺桿機批發，如果安裝調試時，發現相序保護器的紅燈點亮，則說明相序錯，需將三相主電源的任意兩相互調。
說明：點動測試時，機組啟動順序為：點動信號—運行燈亮—啟動冷凍泵—啟動冷卻
泵—啟動壓縮機。
點動測試完成后，請將允許點動參數改為0不允許點動。 手動開機
手動測試前，請確認機組已點動測試完成并且壓縮機旋向正確。 手動測試前，請確認機組不在運行狀態，否則手動啟動無效。
手動測試時，按f7鍵2次，進入點動和手動測試密碼窗口，輸入正確密碼后，畫面自動跳轉到允許手動畫面，將允許手動參數改為1允許手動后，才可以進
行手動測試。
說明：1#壓縮機啟動并自動增載到50%期間，按下增載鍵無效。
同樣的，2#壓縮機啟動并自動增載到50%期間，按下增載鍵無效。 手動測試完成后，請將允許手動參數改為0不允許手動。
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