油炸機器多少錢-明貴機械有限公司-香菇片油炸機器多少錢

真空油炸工藝特點：

●真空油炸是在低溫80～120℃對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。

●真空油炸脫油有---*果。目前主要應用于：水果類：蘋果、---桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；干果類：大棗、花生等；水產(chǎn)品及畜禽肉類等。

●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗*hua劑，可以提高油的反---用率，降低成本。
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一、真空低溫油炸脫水干燥原理：

果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用真空低溫油炸等---技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，香菇片油炸機器多少錢，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含---、礦物質、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
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