油炸機適用范圍
油炸機適用范圍
我們以幫助客戶實際解決問題為目的研發(fā)定制設備,土豆片油炸機器多少錢,-的定制開發(fā),蘑菇油炸機器多少錢,做到設備化,功能細節(jié)化。
全自動油炸機采用油水混合工藝,在工作過程中實現(xiàn)自動過濾排渣,---炸油的純凈,油炸機器多少錢,能源可采用電、燃氣直接加熱的方式。投資少,自動化程度高,適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的大批量生產(chǎn)。油炸機
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真空油炸工藝特點
真空油炸工藝特點:
●真空油炸是在低溫80~120℃對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
●真空油炸脫油有---*果。目前主要應用于:水果類:蘋果、---桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;干果類:大棗、花生等;水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗*hua劑,可以提高油的反---用率,降低成本。
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一、真空低溫油炸脫水干燥原理:
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質,采用真空低溫油炸等---技術,能在極短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,香菇片油炸機器多少錢,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含---、礦物質、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
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