薯角連續速凍機1.控 制 系 統： 控制系統具備自動及手動兩種制冷模式，烏海薯角連續速凍機，用戶可根據不同生產需要靈活選擇。
2. 網帶運行速度變頻可調，匹配不同的溫度以適應不同速凍品類。 l 采用人機介面觸摸屏輸入、plc智能控制、具有pid自動調節功能。
3.pt100鉑電阻測量溫度，測溫范圍：200℃～-200℃。 一主控，一監控。
4. mcgs 10吋彩色屏，可手動及自動操作，輸入直觀簡便。可儲存多種冷凍工藝，一鍵式運行。
5.接觸器、按鈕、零件等選用進口施耐德元件，--。 網帶傳動系統配置獨立變頻電機。
6. 在設備的放料端、電柜處、收料端均配置急停安全開關，隨時-不同工位的安全。薯角連續速凍機
薯角連續速凍機速凍的意義及作用：在食品過程中，食品組織內冰結晶的大小與分布情況對食品的有很大影響。在慢速過程中，薯角連續速凍機生產線，細胞外的水分首先結晶，造成細胞外溶液濃度增大，細胞內的水分不斷滲透到細胞外并繼續凝固，薯角連續速凍機設備，后在細胞外空間形成較大的冰晶。細胞受冰晶擠壓產生變形或，破壞食品的組織結構，解凍后汁液流失大，不能保持食品的原有外觀和鮮度，明顯下降。
因此，若能使食品快速，以的時間通過結晶區，在食品組織中形成均勻分布的細小結晶，對組織結構破壞程度將大-低，解凍后的食品基本能保持原有的色、香、味。
薯角連續速凍機：速凍產品
1.海鮮：生、熟、帶殼、剝殼的各類蝦產品，軟體海產品，生蠔類產品，扇貝產品，薯角連續速凍機廠，各種魚片，壽司產品，魚類產品
2.肉類：生、熟的切丁、片狀或條狀產品，
3.水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝--切丁、切塊或整個水果
4.蔬菜：切丁、切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類諸如凍芹菜
5.乳制品：糕點、通心粉，豆腐塊。
6.面食產品：面條、冷面
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