1.該機能夠在非常短的時間內完成果蔬脆片油炸、脫水干燥，充分地留住了產品的營養成分和風味，有效地-果蔬脆片色香味俱全。
2.一般油炸食品的含油量在40%~50%，而真空油炸食品的含油量在10%~20%。脫油能使食物中的油脂含量減少很多，對---更友好。
3.水在常態下的沸點是100℃，但在真空環境中，水的沸點會降低。因此，食物內水分的蒸發速度會更快，縮短生產時間，提高生產效率。
4.主體采用不銹鋼材料制作，符合相關衛生標準。油炸溫度和真空度由電腦全自動控制，工作性能穩定，-生產。
5.真空油炸設備將成為市場需求的主流，國內行業必須大幅提升技術水平，提高油炸效率，降低能耗，為實現綠色生產貢獻自己的力量。
6.采用雙級真空系統，冷凝器，-真空表壓可達-0.09mpa，可縮短加工時間，提，含油率低。
紫薯真空脆片膨化機
真空低溫油炸工藝是近年來發展起來的一項新技術，廣泛應用在果蔬-加工中的香脆食品行業，以及方便食品的加工行業，在國外發展比較迅速。果蔬脆片是將水果、蔬菜等經過真空低溫油炸后生產的食品，紫薯真空脆片膨化機，這種食品保留了蔬菜、水果的原有風味和營養成分，紫薯真空脆片膨化機廠家，具有低糖、低脂、低熱等特點，紫薯真空脆片膨化機報價，清脆可口，風味-，是一種優良的，而且它可以調劑季節性短缺，便于貯存和運輸。
紫薯真空脆片膨化機
采用低溫真空油浴脫水技術生產果蔬脆片，福建紫薯真空脆片膨化機，是以 食用植物油為熱媒介 ，將處理過的 (切片、浸漬、冷 凍 )天然水果 、蔬菜原料 ，在低溫 (80℃～90℃ ) 真空狀態下 ，經油浴脫水、離心脫油，再經充氮包裝 制備而成。低溫真空油浴脫水技術避免了常溫油炸過 程溫度高、油脂氧化快 、易產生------類物質的缺 包裝有效抑制了白玉菇褐變、氣生菌絲 、水漬狀斑等 現象 ；有效減緩了游離---酸、可溶性固體物等營養 成分的代謝消耗。
紫薯真空脆片膨化機
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