尼加拉地區(qū)的緯度低，氣候涼爽，較適合葡萄生長，是加拿大東部重要的酒鄉(xiāng)，來自全各不同品種的葡萄在此地已生長了百余年，由葡萄所釀制出的美酒也都在全站有一席之地。尼加拉湖畔鎮(zhèn)是酒鄉(xiāng)的代表作，小鎮(zhèn)距離尼加拉瀑布約 20 公里，晶白料玻璃瓶公司，位于尼加拉河與安大略湖交會點(diǎn)，鎮(zhèn)上的觀光購物街保留著19世紀(jì)歐式風(fēng)情，夏季期間裝飾的五彩繽紛，古典小鎮(zhèn)加上蕭伯納節(jié)，吸引不少觀光客及戲劇-來到此地。
冰酒英語icewine，德語eiswein顧名思義就是冰葡萄酒的意思。跟“有機(jī)”一詞一樣，冰酒在不同 的有不同的定義。一般說來，冰酒指的是用采摘時(shí)已經(jīng)硬冰葡萄釀造的冰葡萄酒。但在正宗冰酒產(chǎn)地德國、法國、加拿大、奧地利和中國，冰酒的定義強(qiáng)調(diào)的是自然冰凍。《中國葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》中對冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃以下，使葡萄在樹枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒。
鄆城縣金鵬包裝有限公司對酒瓶的設(shè)計(jì)非常嚴(yán)格，完全按照客戶的要求進(jìn)行定作，尤其是冰酒瓶，它作為酒瓶生產(chǎn)當(dāng)中工藝比較復(fù)雜的酒瓶之一，我們對冰酒的文化也是作了大量的-，大部分的酒坊都設(shè)計(jì)有解說導(dǎo)覽活動，每日定期舉行，活動包括葡萄園巡禮；說明葡萄品種及栽種過程、隨后來到室內(nèi)；參觀釀酒的流程、技術(shù)及機(jī)器；還有酒窖環(huán)境、釀酒桶的材質(zhì)和保存的方法、后則是學(xué)習(xí)如何品嘗不同種類的葡萄酒．vqa 葡萄酒制程標(biāo)準(zhǔn) － vintners quality alliancevqa是加拿大的葡萄酒制程標(biāo)準(zhǔn)，就好像法國的aoc以及德國的qmp，代表著葡萄酒的-。vqa嚴(yán)格的---了葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄酒生產(chǎn)季節(jié)，葡萄品種等，以-葡萄酒的．例如掛上2004年尼加拉冰酒的vqa必須是；85%的葡萄產(chǎn)自尼加拉地區(qū)；85%的葡萄是同一品種的葡萄；85% 年份是2001年度所收獲的葡萄；標(biāo)準(zhǔn)的釀造的過程；以及裝瓶溫度、環(huán)境控制等每一個(gè)環(huán)結(jié).
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