食用菌食用價(jià)值
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工,銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。
食用菌不僅味美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,常被人們稱作健康食品,如香菇不僅含有各種人體必需的---酸,還具有降低-中的膽固醇、的作用,有機(jī)食用菌菌包采購(gòu),還發(fā)現(xiàn)香菇、蘑菇、金針菇、猴頭中含有增體能力的物質(zhì)。
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食用菌還富含多種礦質(zhì)元素:磷、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、鎂、錳、等及其他一些微量元素。銀耳含有較多的磷,有助于恢復(fù)和提高大腦功能。香菇、木耳含鐵量高。香菇的灰分元素中鉀占65%,恩施有機(jī)食用菌菌包,是堿性食物中的食品,可中和肉類食品產(chǎn)生的酸。
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食用菌---價(jià)值
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工,銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。
銀耳多糖的作用首見于ukai等1972的---,發(fā)現(xiàn)銀耳多糖對(duì)鼠s—180肉瘤有明顯的抑制作用。周愛如等1987發(fā)現(xiàn),腹腔注射銀耳多糖能明顯抑制小鼠艾氏癌生長(zhǎng),并---抑制癌細(xì)胞dna合成速率。chihara等1969首先發(fā)現(xiàn)香菇的熱水提取物能小鼠s—180肉瘤生長(zhǎng),以后從其中獲得香菇多糖lentinan,不僅生長(zhǎng)而且還能預(yù)防化學(xué)性和---致瘤物的---作用。
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