全自動(dòng)低溫真空油炸機(jī)是公司新一代的真空油炸機(jī)產(chǎn)品，該設(shè)備把熱力學(xué)，真空技術(shù)，流體力學(xué)，制冷學(xué)，機(jī)械，電氣控制等多學(xué)科高度集成在一起的-產(chǎn)品。用戶僅需接上水電氣即可，操作簡(jiǎn)單，安全-。設(shè)備已在食品行業(yè)的諸多企業(yè)投入使用。該設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)采用plc和觸摸屏程序控制系統(tǒng)，-的制冷技術(shù)，閉環(huán)是的真空機(jī)組，既節(jié)省冷凝器、水環(huán)式真空泵的用水，有提高了真空度，同時(shí)提高生產(chǎn)效率，縮短油炸時(shí)間，產(chǎn)品的含有率大-低，產(chǎn)生的膨化效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于普通真空油炸機(jī)，大棗脆片膨化生產(chǎn)線廠家，我公司近研發(fā)的真空油炸機(jī)在國內(nèi)處于的不可動(dòng)搖-。
大棗脆片膨化生產(chǎn)線

低溫油炸設(shè)備及方法，其目的在于提供一種連續(xù)作業(yè)，操作簡(jiǎn)便，降低人力成本低，油炸食品口感好的真空低溫油炸設(shè)備及方法，將待油炸物料輸送到真空油中油炸，過程溫度80℃～110℃，油炸時(shí)間為30分鐘～40分鐘，大棗脆片膨化生產(chǎn)線規(guī)格型號(hào)，油炸過程自動(dòng)控溫，油炸后自動(dòng)脫油;將油炸后的產(chǎn)品放入所述集料斗并在所述油炸輸送線上挑去缺陷半成品和雜質(zhì);采用所述拌料機(jī)滾動(dòng)方式拌料，在挑揀后的油炸半成品與配料均勻混合;將所述油炸半成品輸送到所述冷卻線進(jìn)行冷卻，通過調(diào)節(jié)增減冷卻風(fēng)機(jī)個(gè)數(shù)使溫度保持在20～30℃;將調(diào)味后的所述油炸半產(chǎn)品輸送到所述包裝臺(tái)進(jìn)行包裝.
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采用低溫真空油浴脫水技術(shù)生產(chǎn)果蔬脆片，河北大棗脆片膨化生產(chǎn)線，是以食用植物油為熱媒介，將處理過的 (切片、浸漬、冷凍 )天然水果、蔬菜原料，在低溫 (80℃～90℃ ) 真空狀態(tài)下，經(jīng)油浴脫水、離心脫油，再經(jīng)充氮包裝制備而成。低溫真空油浴脫水技術(shù)避免了常溫油炸過程溫度高、油脂氧化快、易產(chǎn)生------類物質(zhì)的缺包裝有效抑制了白玉菇褐變、氣生菌絲、水漬狀斑等現(xiàn)象；有效減緩了游離---酸、可溶性固體物等營養(yǎng) 成分的代謝消耗。
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