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食品焦---酸鈉跟工業級焦---酸鈉有什么區別？
食品級焦---酸鈉需要食品生產---，食品級焦---酸鈉市場，取得這個證，就要求工廠廠房干凈度非常嚴格，例如墻體瓷磚，車間地坪、不銹鋼生產線 。
2009年初投我公司投產的行業大型---酸鹽生產線，總投資一億元，生產高純度焦---酸鈉主含量97%以上30萬噸、高純度碳---鈉20萬噸、亞主含量99.9%、無水---酸鈉主含量98%各5萬噸、七水---鎂1萬噸。公司具有獨立的工藝研發機構，新疆焦---酸鈉，以發展循環經濟和新能源經濟為立足點，食品級焦---酸鈉生產廠家，是企業可持續發展的動力源泉。公司已通過iso9001、歐盟reach預注冊、kosher、halal、食品添加劑生產---等。
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焦---酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有---的so2氣味，比重1.4，溶于水，食品級焦---酸鈉，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出so2而生成相應的鹽類.在食品用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗yang化劑、護色劑及保鮮劑.可作為餅干和蛋糕等食品的漂白和膨松劑、蔬菜脫水的養分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。
使用參考標準：
我國食品添加劑使用衛生標準gb2760—86對焦---酸鈉的使用標準規定：葡萄酒果酒。0.25g／kg；糖類、竹筍、蜜餞、餅干、罐頭、粉絲、食糖中不得超過0.05g／kg，赤砂糖及其他品種中不得超過0.1g／kg。
焦---酸鈉 ---酸鈉 食品安全--- 食品添加劑使用標準 gb2760 — 2014
功能：漂白劑、防腐劑、抗yang化劑
在加工食品時使用焦---酸鈉時應注意以下幾點：
1現配現用，以防---酸鹽不穩定而揮發。
2在生產時同時使用金屬螯合劑。
3殘留量不得超過標準
4用---酸保藏的水果只適于制做果醬、干果、果酒、蜜餞等，不能作為罐頭的原料。
5不易用于魚類食品。
6---酸鹽易與醛、酮、蛋白質等反應。
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