傳統爐灶由于原有的供風系統和燃燒系統不夠科學，燃氣節能爐灶定制，導致大量燃料還未來得及燃燒就白白流失到空氣中，造成了大量的能源浪費，同時排除大量的有毒氣體。眾所周知，不管是液化氣還是或者柴油在充分燃燒的情況下火焰呈藍色，燃氣節能爐灶，而---普通中餐爐灶燃燒時的火焰都是棕黃色的，這是因為燃料沒有被充分燃燒，違背充分燃燒的燃料約占25%—35%之間，這些燃料也被白白浪費。
節能爐灶優勢
燃燒率：
是指燃料燃燒的完全程度，燃料燃燒不完全會有黑煙、爐膛鍋底發黑，有刺鼻辣眼的現象。檢測時會發現煙氣排放超標。
節能率：
是指不同的爐灶做同樣的功，消耗的燃料不一樣，燃氣節能爐灶批發，相差的差距比例。同等條件下熱效率越高的爐灶比熱效率低的爐灶節能率就越高。
省錢率：
以每天或每月的燃料費用占營業額的比例來計算省錢的比例，比如過去柴油便宜，現在加了---，燒氣更-。如果使用節能爐頭就更省了
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