天津市廣華肉類食品有限公司-百姓吃上放心肉從養殖場源頭嚴把關，-了健康生豬的進場，代宰圈靜養觀察十二小時以上，屠宰過程獸醫嚴把肉品檢驗檢疫關，按標準冷卻排酸-了肉品品質肉香味醇有嚼勁。
古語云：“蝦不可與豬肉同食，損精。”古籍名著《飲膳正要》語。這說明豬肉的食用并不全是好處，如果食用不恰當就會造成---后果。隨著社會的發展人們越來越關注飲食的健康。自古以來，在民間就有很多關于食物相克的記載。那豬肉的食物搭配又有哪些禁忌呢？
1、豬肉不宜與水菱角同食，否則會誘發癲癥。
2、豬肉與牛肉不宜同食。從-食物藥性來看，牛肉、豬肉二者一溫一寒，性味功能有所抵觸，故不宜同食。
3、豬肝與花菜不宜配菜�；ú死w維素中的醛糖酸基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
4、芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：“凡肉有補，唯豬肉無補”。一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。
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豬肉是人們日常接觸較多的食品之一，因為太常吃，人們還發明了許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食。一頭豬身上可以分解出不同部位的肉。不同部位的肉，肉質不同，做出菜的味道也不同。下面我們就來看看豬肉各個部分的不同吃法：
五花肉又稱肋條肉，位于豬的腹部。肉肥瘦間隔，一層肥一層瘦，故稱五花肉。五花肉中的肥肉遇熱融化，瘦肉質嫩，適合做各種菜。包括炒，燉，肉類產品批發市場，紅燒，扣肉，回鍋肉等。里脊肉：是脊骨下面與大排骨相連的瘦肉，通常吃的大排去骨后就是里脊肉。里脊肉質嫩無筋，都是瘦肉，也是豬身上嫩的肉，加工性好�？汕衅�，切絲，適合用于溜 ，炒，炸，爆之類的菜肴。如鍋包肉，軟炸里脊等。
夾心肉：位于前腿的上部，肉質老，而且有筋，易吸水，適合包餡汆丸子。
梅花肉：豬的上肩肉，每只豬身上的這塊肉只有五六斤。肉質鮮美，嫩，香，常煮不老�？梢杂脕頍�，煎，烤，叉燒，燉.....等。
臀尖肉：位于臀部的上面，肉質鮮嫩，可用作代替里脊肉來用。
前排肉：又稱為上腦肉，是背部靠近脖子的一塊肉，肉質比較嫩，肌纖維較長，適合炒，溜，爆，汆，等。
豬肉中除了這些美味營養的地方，還有一些地方是不可食用的。比如：血脖：位于頸脖處，含有大量的淋巴jie，瘤等多種病菌---，而且肉質差，不建議食用。還有就是，豬腎上：腎上位于臟的上方，如果不小心攝入了腎上，血壓急劇升高，常常產生----、---頭疼等---，有些還伴隨四肢及口舌發麻、瞳孔擴大等異常表現。
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