客戶飯堂全自動洗碗機經過安裝測試,已于日前正式投入使用。 該洗碗機集自動清洗、紅外線消毒、高溫烘干等功能于一體,能對我廠飯堂所使用的各款式餐具進行有效清潔。在將清洗后的餐具送至第三方-機構進行餐具清潔檢測后,得出了合格的質檢結論。
因此,請客戶放心使用飯堂的餐具。同時,歡迎雇員們提出-的意見,持續幫助飯堂工作不斷提高!
018年07月,由廣州霖森科技有限公司全資投資的洗碗機自動化研發子公司--位于廣州番禺靈興工業園的鏈創自動化設備廣州有限公司簡稱鏈創。鏈創自動化以國內餐飲具集中消毒行業自動化無人工廠為點,餐飲餐具洗碗消毒多少錢,-行業精英,不斷加大研-度,推動行業的自動化的應用,目前已經有4項發明-,12項實用新型-,這些-將為餐飲具集中消毒包裝車間節省70%工人。鏈創自動化設備廣州有限公司加大研發不斷為霖森大型定制洗碗機和洗碗哥酒店商用洗碗機提供技術-產品。
酒店、餐廳全自動洗碗機的使用可以提高洗碗工作效率,減輕洗碗工作人員勞動強度,同時干凈衛生-就餐人員的健康。酒店、餐廳如何選擇購買全自動洗碗機?
要看洗碗機的傳送方式。傳動方式決定著洗碗效率:
1揭蓋式:常見于家用及小型洗碗機上,商用洗碗機由于其洗滌量以及洗滌速度的-,在商用洗碗機上的應用越來越少。所以揭蓋式洗碗機較少用于大型酒店、餐廳。
2籃傳式:常見于商用洗碗機,由于其投資成本相對較低,操作相對較為麻煩需要按不同的餐具設計不同的清洗筐,餐飲餐具洗碗消毒,而對于不規則的餐具清洗較為困難,酒樓、食堂、餐廳客戶反映-而漸漸淡出這塊市場,目前僅在餐具消毒配送公司的五件套上有一定的應用。籃傳式洗碗機不太適用于酒店、餐廳。
3撥齒斜插式:常用于商用洗碗機,目前市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角,而且不能擺放太密。撥齒斜插式洗碗機不宜用于酒店、餐廳。
4網帶平放式:常用于商用洗碗機,又被稱為是-商用洗碗機,目前市場反映-。對形狀各異的餐具都能有-的清洗效果,因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異。
因代表了商用洗碗機的-技術,網帶式全自動洗碗機為酒店、餐廳等大型用餐場所的理想選擇。
就餐具清洗方式而言,一般為手工清洗,溶劑清洗,餐飲餐具洗碗消毒生產廠家,蒸汽氣相清洗,餐飲餐具洗碗消毒視頻,高壓水射流清洗和超聲波清洗。清洗方式如仍需采用浸泡或初洗,則與手工清洗一樣過于原始,設備較落后。
這幾年-的超聲波技術被引進運用的餐具清洗消毒中,已逐步被-為當前-,效果好的餐具清洗方式,真正的超聲波洗碗設備其清洗效率達到了百分之九十九以上,清洗潔凈度也達到了高水平。
綜上所述,酒店、餐廳全自動洗碗機應使用傳送方式為網帶平放式的超聲波全自動洗碗機,既可以提高洗碗工作效率,減輕洗碗工作人員勞動強度,還可以在-率下,360方位洗凈不同材質、不同形狀的餐具,干凈衛生-就餐人員的-,提升酒店、餐廳的-、對外形象。