武漢百惠公司經過多年的摸索與實踐,不斷的發展、改革、-,香菇批發,-了傳統的飯堂模式,建立了規范化、標準化、科學化的經營飲食管理服務。公司以“安全、、專心”為經營理念,始終堅持“人才為本,誠信為本”的宗旨,勵精圖治、拼搏創業,樹立了-的企業形象。
大型食用菌企業采用現有的設備、塑料瓶、培養筐與技術,進行香菇菌絲的瓶式培養,可以實現高度、高速機械化生產,比塑料袋菌棒制作成本-廉。現階段-食用菌生產企業的品種都過于單一,每年3-7月市場價格十分低迷,市場菇價甚至低于---。
武漢百惠公司經過多年的摸索與實踐,不斷的發展、改革、-,-了傳統的飯堂模式,鮮香菇批發,建立了規范化、標準化、科學化的經營飲食管理服務。公司以“安全、、專心”為經營理念,鮮香菇批發廠家,始終堅持“人才為本,誠信為本”的宗旨,勵精圖治、拼搏創業,樹立了-的企業形象。
鮮香菇外形:新鮮的香菇菌蓋肥厚圓整平滑水靈且下卷,哪里有香菇批發,直徑以3-6cm為好,顏色呈黃褐色至黑褐色,注意顏色不要-深的,否則可能是泡過水的。菌褶顏色為乳白色或粉色,無褐斑,干爽緊實,整齊,質地較硬的為好。
香味:沒有干香菇氣味濃郁,但氣味清香者為優。如果霉味則表明可能霉變。有刺鼻味則說明可能用甲醛處理過,都應該避免挑選。
手感:手捏菌柄有堅硬感,放開后菌傘隨即蓬松如故。用手觸摸略帶潮濕但不粘手、無霉變。
品種必須具備以下特性:生育期短、產量高。由于工廠化生產成本相對較高,要求品種必須在規定的130天內實現80%-90%的生物轉化率,以降低廠房使用和管理成本。對環境變化敏感。在達到生理成熟后,能對溫、濕的“小微---“做出反應而出菇。品-。在菇形、質地、大小、外觀、口味等各方面表現-,可以支撐優價。