早餐車在帶給經營者便利的同時，也要時刻注意安全問題。那么早餐車在使用時到底需要注意哪些安全問題呢？ 一般早餐車在使用時，需要經常檢查輸氣橡膠管易老化、，管的接口及彎曲處，若有損壞應立即更換，選用耐油耐壓的橡膠管。使用時，人不要遠離，萬一發生泄漏或因偶然原因火焰熄滅時，應立即關閉源總開關，迅速通風換氣，切記不要電火或者開關電器，以防電火花---燃氣。要經常檢查爐頭的管路(氣罐)連結處有無漏氣的地方，可用肥皂水沫抹重要部位，有氣泡，說明漏氣，應及時修理。
在國內，由快餐這一行業的發展歷程來說，有店鋪的快餐經營已處于飽和狀態。今后快餐業的生產主要趨勢將是無店鋪型的經營理念。我們的生活周圍快餐車經常可以看到，這是因為手推快餐車無需租用昂貴的店面，投資少風險小，進入門檻低，另---餐車價格實惠比較適合初次創業者。在早市、學校、夜市、游樂園、車站等場所頻繁出現，主要的是開辟就業新方向，還方便的出入該場所的群眾，更是規范了快餐市場，可以說是一舉多得的項目。
一車定店面，無需大廚，
---：請問，小吃車行業的利潤真的如傳言那般-嗎？
李先生：有利潤才會有市場，小吃車價格，億品香餐車加盟-也是因為有較高的利潤。當然，行業有利潤是正常的，但每個人的情況都有不同。
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