陜西生豬屠宰分割輸送線-生豬屠宰分割輸送線批發(fā)-山東華譽機械

    育肥工藝 ：將 18個月齡下的牛送到-育肥牛場 ，經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫 ，根據(jù)需要進(jìn)行飼料配給喂養(yǎng) ，體重達(dá)到 500kg以上 ，增加肉牛體內(nèi)脂肪沉積，提高牛肉品質(zhì)，使肉質(zhì)鮮嫩。

　　排酸工藝 : 屠宰后牛肉要經(jīng)歷系列化學(xué)及生物變化，肉首先會僵直，肌肉中分解產(chǎn)生磷酸，肉的 ph值降低，通過適當(dāng)溫度下吊掛，肌肉組織開始逐漸軟化，口味大為改觀，營養(yǎng)價值提高，這一過程又稱為肉的后熟。在這一過程中肉的 ph值逐漸升高，陜西生豬屠宰分割輸送線，肉呈酸性，所以又叫肉的排酸。排酸的肉，生豬屠宰分割輸送線工廠，肌肉組織嫩化 ，易熟易爛，鮮嫩多汁，提高了牛肉品質(zhì)并產(chǎn)生---的香味。

　　冷剔骨分割工藝：在低溫下將產(chǎn)品按部位分割并---修割，將產(chǎn)品按不同部位分割成眼肉、上腦、里脊、外脊等十多個部位。為便于分割，同時---產(chǎn)品衛(wèi)生安全，分割需在低溫下進(jìn)行，所以又稱為冷剔骨。

隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn)，這些企業(yè)就需要投入大量的加工設(shè)備。另外，生豬屠宰分割輸送線多少錢，上個世紀(jì)八、九十年代購入的大批國外設(shè)備已趨于淘汰，需要更新。因此，---對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。目前國內(nèi)肉類加工五---企業(yè)所使用的主要設(shè)備均為進(jìn)口，隨著國內(nèi)肉類機械制造業(yè)產(chǎn)品的提高，這些企業(yè)就會逐步采用國內(nèi)的肉類機械，其需求額是很大的。從另一方面來說，大量進(jìn)口設(shè)備對于肉類加工企業(yè)是一個沉重的包袱。