陶瓷餐具選購既要注重外觀更要看重產品的
陶瓷餐具的選購很重要，如何選擇自己心儀的一套陶瓷餐具呢，下面就結合我們的經驗說下，陶瓷餐具很多是手工制作而成，所以難免會有一定的瑕疵，同時各個產品有一定的出入，那么這些很難避免的地方我們不---太在意，但是幾個重要的地方我們要說下：
1、陶瓷餐具盡量選擇哪種質地均勻的，我們可以用手指敲擊，陶瓷餐具禮品，能發出比較清脆的響聲的是比較好的，如果發出沉悶的聲響那么這樣的餐具很可能里面有一定的斷裂，所以這樣的陶瓷餐具盡量不要選擇。
2、對于酒店等餐飲行業來說，由于用量較大，多是機器進行清理，所以盡量選擇邊緣平整光滑的陶瓷餐具，或者對于有棱角的餐具進行手動清洗。
3、對于有可能在微波爐盛放食物進行加入的餐具，我們盡量選擇百次，不要選擇那些有銀邊等修飾的餐具，陶瓷餐具批發市場，因為這些顏色中一般都是含有重金屬成分的，如果析出，會對人身體產生危害。
4、新餐具我們盡量用酸性液體，如食醋浸泡幾個小時，看陶瓷餐具是否有明顯變化，如果有明顯的變色，這樣的餐具一般就不適合使用了，為了健康果斷放棄，食醋的浸泡，一般會把一些重金屬物質析出，這樣我們在今后的使用中可以更安全一些。
在購買和使用陶瓷餐具時，要注意以下幾點：
1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。規定，將陶瓷餐具置于4%的---中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求；
2、購買時要注意看餐具的成色，南京陶瓷餐具，用手觸摸餐具表面，看內壁是否光潔；
3、用鼻子聞是否有異味；
4、不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷，陶瓷餐具，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標；
5、應購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉-餐具。
根據概念和用途，瓷器也可分為傳統陶瓷和特殊陶瓷。傳統陶瓷等陶瓷是人們生活和生產中常見的。它們可分為日用陶瓷，包括藝術展示陶瓷，家居裝飾用建筑瓷磚，衛生陶瓷馬桶浴缸和電線桿。一些工業陶瓷如絕緣電子瓷。傳統陶瓷以外的陶瓷材料和產品是特殊陶瓷。原材料和生產工藝與普通陶瓷有很大不同。它們可以細分為結構陶瓷和功能陶瓷。用于電陶瓷和航空火箭的耐高溫材料屬于特種陶瓷。
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