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盛夏移栽的五年無花果苗注意什么
無花果大樹移栽首先要帶土球，土球約為主干直徑的8倍以上。再就是將樹冠大幅回剪，只留部分剪短的主枝和少量葉片深栽，超過原土痕10cm。澆足水，培土。-成活前土壤水分充足，但不漬。如有遮陰條件-。
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下面與您細述無花果酒的加工方法
調整成分
在無花果酒生產過程中，由于氣候條件、無花果成熟度、生產工藝等原因，使得生產的無花果漿的成分難免會出現達不到工藝要求的情況。為了使釀制成的無花果酒成分接近，-無花果酒風格和的穩定，發酵前對無花果漿的糖度和酸度進行調整。
無花果漿分為加焦---酸鈉和不加焦---酸鈉兩種情況，對不加焦---酸鈉的無花果漿不進行酸度調整，對加焦---酸鈉的無花果漿進行酸度調整。焦---酸鈉的添加量為 75mg/kg(以 so2計)，ph 值用酒石酸調整至 3.5。
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用法有生食，煎湯，或燉食
1，無花果茶：無花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖適量，用沸水沖泡，代茶飲。
2，蜜果豬蹄湯：無花果60~120g，豬蹄500g。加水適量，以水火燉至爛熟，加少許調味服食。無花果與豬蹄配用。
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