從廣義上來說，凡是有紋理的天然石材，固山灰火燒面大理石，稱為“大理石”；以點斑為主的，稱為“花崗石”。從狹義上來說，大理石指的是云南大理出產的石材。事實上，現在全國各地沒多少石是大理出來的。
大理石材是地殼中原有的巖石經過地殼內高溫高壓作用形成的變質巖。地殼的內力作用促使原來的各類巖石發生質的變化，即原來巖石的結構、構造和礦物成分發生改變。經過質變形成的新的巖石稱為變質巖。
而對于新鋪設的花崗巖地面，它主要的成分為石英、云母、長石的結晶體，密度大，硬度-，再加上人工拋光，花崗巖火燒面大理石，使得花崗巖表面-孔隙，因此當落蠟的時候，底蠟無法滲透，細作用，當然也就沒有或只有很微弱的吸附力，這樣的蠟面當人員在它上面行走的時候，很容易就脫落，使得落蠟工作徒勞無益。針對這種情況，對于新鋪設的花崗巖，在鋪設后的半年*一年時間內，只需用噴潔保養蠟進行噴磨，將軍紅荔枝面大理石，以便防止污漬滲入花崗巖，并維持其表面光亮度即可。由于每天穿行的走向不同，力度不同，對花崗巖表面的磨損程度也不同，經過一段時間的作用。
易于清潔
花崗巖廚房臺面護理是相當簡單的，只需掌握一些常識。，每日清潔和用軟布或紙巾快速清潔沒有差別。使用普通的肥皂水。由于石材顆粒致密，低孔隙，青島大理石，染色就不是主要問題了。一旦密封或拋光，花崗巖就能抵抗水分。每隔1-3年要重新密封一次。學習你所認同的清潔方法。及時清除潑灑污漬既簡單又安全。
家庭友好型廚房
從任何方面來說，和孩子呆在廚房是很-的交流方式。他們不會損壞你的櫥柜。也許你只需要求他們不要懸掛在較脆弱的邊緣，從長遠來看，這可能會造成問題。
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