烘干機(jī)作業(yè)形式
熱泵型香菇烘干房由以上三個(gè)子體系組成,各子體系之間相互配合,能夠達(dá)到不同的作業(yè)形式,為烘干房在不同的作業(yè)條件下穩(wěn)定牢靠的運(yùn)轉(zhuǎn)供給了-。烘干房所能實(shí)現(xiàn)的作業(yè)形式有以下幾種:
1烘干機(jī)基本作業(yè)形式
當(dāng)物料烘干工藝剛開始,熱泵型香菇烘干房?jī)?nèi)不需要進(jìn)行能量和溫濕度調(diào)理時(shí),冷凝器和蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)全開,且為醉大速,封閉能量調(diào)理閥、排濕排熱風(fēng)機(jī)、新風(fēng)風(fēng)機(jī)和電加熱器,吸氣壓力調(diào)理閥和高壓調(diào)理閥全開,噴液閥和差動(dòng)調(diào)理閥封閉,蒸發(fā)器吸收環(huán)境中的熱量,經(jīng)過冷凝器將熱量釋放到烘干房?jī)?nèi)。烘干房?jī)?nèi)熱空氣在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行循環(huán),加熱香菇。
2吸氣節(jié)省能量調(diào)理形式
當(dāng)夏季室外溫度較高時(shí),壓縮機(jī)吸氣壓力過高,會(huì)引起電機(jī)負(fù)荷過大,此刻吸氣壓力調(diào)理閥依據(jù)閥后壓力即壓縮機(jī)吸氣壓力操控壓縮機(jī)的吸氣壓力,佛香烘干機(jī),當(dāng)吸氣壓力升高時(shí),吸氣壓力調(diào)理閥關(guān)小,使風(fēng)冷蒸發(fā)器出口的制冷劑過熱蒸氣節(jié)省,以較低的吸氣壓力進(jìn)入壓縮機(jī)。
3排熱能量調(diào)理形式當(dāng)體系選用熱氣旁通+噴液冷卻能量調(diào)理時(shí),烘干機(jī)物料間的溫升仍然過快時(shí),操控器依據(jù)溫度傳感器輸入的信息,翻開排濕排熱風(fēng)機(jī)、新風(fēng)風(fēng)機(jī),經(jīng)過一部分低溫新風(fēng)的排入和一部分高溫回風(fēng)的排出,-物料間的溫升速率。
4烘干機(jī)排濕作業(yè)形式
當(dāng)物料烘干工藝過程中,物料間濕度過大時(shí),操控器依據(jù)濕度傳感器輸入的信息,翻開排濕/排熱風(fēng)機(jī)、新風(fēng)風(fēng)機(jī),經(jīng)過一部分低溫新風(fēng)的排入和一部分高溫回風(fēng)的排出,-物料間的濕度。
我國(guó)地處熱帶、帶,生果、蔬菜資源非常豐富。新鮮果蔬水分含量大,在采收、運(yùn)送、存儲(chǔ)和銷售等過程中簡(jiǎn)略出現(xiàn)枯蔫、腐爛等現(xiàn)象,從而導(dǎo)致產(chǎn)量下降,直接影響經(jīng)濟(jì)收益。為了減少新鮮果蔬的損耗,果蔬烘干機(jī)應(yīng)運(yùn)而生,目前市場(chǎng)上絕大多數(shù)果蔬烘干機(jī)運(yùn)用熱風(fēng)循環(huán),果蔬烘干機(jī),通過加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種方式進(jìn)行脫水處理。
這品種型的果蔬烘干機(jī)因其烘干產(chǎn)量高、烘干速度快、烘干產(chǎn)品色澤好、加熱方式多、投資少、操作簡(jiǎn)略等特點(diǎn)遭到廣泛地歡迎。近年來,隨著---惠農(nóng)方針的實(shí)施,-對(duì)烘干機(jī)實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)刎?cái)政補(bǔ)貼后,烘干機(jī)的發(fā)展勢(shì)頭更是迅猛。正確選購(gòu)與運(yùn)用果蔬烘干機(jī),并進(jìn)行適當(dāng)?shù)乇pB(yǎng)與維護(hù),對(duì)于進(jìn)步果蔬,延伸烘干機(jī)的運(yùn)用壽數(shù),有著十分重要的作用。
烘干機(jī)的選購(gòu)
現(xiàn)在,市場(chǎng)上的果蔬烘干機(jī)品種繁復(fù)。因?yàn)椴煌奈锪蠈?duì)烘干作用的需求不同,所以選購(gòu)烘干機(jī)一定要謹(jǐn)慎。
烘干機(jī)的價(jià)格和類型由原料、有效烘干面積、性能和熱源方式等各個(gè)方面來決議。市場(chǎng)上的烘干機(jī)價(jià)格并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),多是廠家核算生產(chǎn)成本后定價(jià)。因?yàn)椴煌愋秃娓蓹C(jī)的用料及性能各不相同,所以其價(jià)格也是參差不齊。在選擇果蔬烘干機(jī)時(shí),應(yīng)重視烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)和。
烘干機(jī)
我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó),烘干是大量農(nóng)副產(chǎn)品深加工的重要環(huán)節(jié),烘干機(jī)在農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)深加工中有著無足輕重的效果。傳統(tǒng)烘干機(jī)主要是以煤、燃?xì)、生物質(zhì)焚燒和純電加熱作為能源,存在污染空氣、能耗大等問題。此外,跟著生活水平的提高,人們對(duì)食物的追求從單純吃飽向食物原味及口感轉(zhuǎn)變。熱風(fēng)烘干的加工工藝對(duì)食品口感有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì);跟著企業(yè)對(duì)生產(chǎn)效能的-認(rèn)識(shí)也不斷增強(qiáng),因而,烘干機(jī)設(shè)計(jì)一款操作簡(jiǎn)單便捷、運(yùn)轉(zhuǎn)-,又能夠按選定加工工藝流程自動(dòng)烘干,從而-農(nóng)副產(chǎn)品烘干、削減耗能的熱泵型烘干設(shè)備控制系統(tǒng),具有重要的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
烘干機(jī)總體設(shè)計(jì)
熱泵烘干機(jī)的基本原理是:利用從空氣中吸收能量的冷媒氟利昂被壓縮機(jī)加壓成高溫高壓的氣體之后,烘干機(jī),經(jīng)過干燥機(jī)內(nèi)側(cè)的冷凝器,冷凝發(fā)生大量的熱量,并憑借風(fēng)機(jī)均勻地加熱烘干機(jī)內(nèi)部的空氣。跟著烘干機(jī)內(nèi)部的溫度升高,以及在風(fēng)機(jī)效果下加快空氣的活動(dòng)速度,進(jìn)一步提升水果果肉水分的蒸騰功率,蒸騰的水蒸氣經(jīng)過頂部的排氣扇排出,實(shí)現(xiàn)快速烘干各類食物的意圖。依據(jù)烘干機(jī)熱泵的運(yùn)轉(zhuǎn)原理可知,當(dāng)加熱工作時(shí),只需要耗費(fèi)少量的電能,將處于低溫環(huán)境中的熱量轉(zhuǎn)移到高溫的環(huán)境中,可獲得2~6倍于輸入功率的節(jié)能-。