小蘇打白---末或細(xì)微結(jié)晶，無臭、味咸、易溶于水，微溶于---，海天飼料級小蘇打價格，水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。
家庭時經(jīng)常用它當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的---氣不多，饅頭中產(chǎn)生的小氣孔少，面起發(fā)的不好。
另方面小蘇打本身是堿性物質(zhì)，如用量稍多，饅頭就會產(chǎn)生堿味，色澤發(fā)黃，---被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的---食和醋就可彌補(bǔ)以上的不足。不僅可產(chǎn)生大量的---氣體，而且也不會有很大的堿味。
小蘇打是天然的清潔劑
碳---鈉nahco?sodium bicarbonate，baking soda，即小蘇打除了在食品行業(yè)有廣泛應(yīng)用外，還是一款天然的清潔劑。
首先可以把小蘇打當(dāng)成生活中所有餐具及各種生活-用品的清潔劑來使用。例如鍋、碗、盤子、熱水壺、金屬刀叉的清洗。 既不傷手又可以洗得干干凈凈;也不 必-清潔劑殘留問題。真可謂“綠色清潔劑” 。
出口方面，很多過往外客戶采購回去，終目的就是作為清潔劑來使用。
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