清洗機(jī)主要運(yùn)用蔬菜在設(shè)備容積內(nèi)，用風(fēng)機(jī)、水泵等設(shè)備，使設(shè)備容積的水形成翻滾流動(dòng)等方式，從而帶動(dòng)水內(nèi)的蔬菜等產(chǎn)品翻轉(zhuǎn)，使其達(dá)到清洗的目的，蔬菜清洗機(jī)的主要用于葉菜類蔬菜，比方說：菠菜，酸菜清洗機(jī)廠家，白菜，芹菜，油菜，菌類、海鮮類亦可使用。有些果蔬可以配置高壓噴淋裝置，這樣起到的效果會(huì)明顯，效果也比較好。
清洗機(jī)普遍采用氣泡翻滾-刷洗-噴淋技術(shù)的原理，典型的設(shè)備有氣泡蔬菜清洗機(jī)。該系列清洗機(jī)采用水汽浴的方法對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗，清洗能力大，洗凈度高，且不損傷被清洗的物料。其氣流發(fā)生裝置在清洗中噴出大量氣泡，產(chǎn)生類似超聲波的清洗效果。
家用蔬菜清洗機(jī)：
家用蔬菜清洗機(jī)的底部安裝有臭氧發(fā)生器，蔬菜清洗機(jī)工作時(shí)，給臭氧發(fā)生器供電，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，姜脫鹽清洗機(jī)，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機(jī)接觸，溶解于水中形成臭氧水，具有極強(qiáng)的殺菌、消毒，降解ｎｏｎｇ藥作用。
清洗機(jī)的作用：食物凈化 、 消毒---：- 的降 解蔬菜、水果中殘留農(nóng)yao等有毒物質(zhì)，清除肉類、海鮮中的化學(xué)添加劑、重金屬離 子等-.在物料輸送過程中，可根據(jù)需要增加噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再經(jīng)過噴淋清洗，該道工序的作用是把物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果。
清洗機(jī)是將蔬菜、水果，水果類清洗機(jī)，采用高壓氣泡水浴沖擊下，使物料在水里翻轉(zhuǎn)，具備毛滾去毛發(fā)、滾筒去雜質(zhì)等裝置，有效地分離蔬菜表面的泥沙、雜質(zhì)、污物，水流的大小可以控制，清洗下來的污物，經(jīng)濾網(wǎng)被---，克拉瑪依清洗機(jī)，而清潔干凈的菜，由輸送帶提升進(jìn)入下一個(gè)工序，而在提升過程中再次被噴淋清洗。
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