有關(guān)研究人員提出，長(zhǎng)期沖泡泰山女兒茶的茶具內(nèi)壁長(zhǎng)出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、、等多種金屬物質(zhì)。它們?cè)陲嬘锰┥脚畠翰钑r(shí)帶入身體，與食物質(zhì)中的蛋白質(zhì)、脂肪和---等營(yíng)養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。
同時(shí)，這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、---、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，尤其是、鎘可---，引起胎兒畸形，危害健康。故 凡有飲泰山女兒茶習(xí)慣者，應(yīng)經(jīng)常及時(shí)清洗茶具內(nèi)壁的茶垢，泰山女兒茶如何挑選，以免其危害健康。
泰山女兒茶其葉嫩而香，口感好。茶與菜配，應(yīng)視菜的主材料來(lái)定。如沖泡之后散發(fā)濃郁的蘭香，茶性清淡，適合泡出茶湯做餃子；而灼蝦、蒸魚(yú)適宜用茶湯；茶適合做鹵水汁；適合女士美容飲用，它先以礦泉水泡出茶味，然后再將茶葉搗碎混合一起做羹湯等等，不一而足。以茶做菜很講究手藝，若茶葉或茶湯用多了，菜會(huì)變苦澀；茶葉或茶湯用少了，又顯不出茶香味。
黑茶在六大茶類中是很特殊的一類茶，其特殊之處在于：因?yàn)闅v史原因所形成的消費(fèi)習(xí)慣和加工習(xí)慣，絕大多數(shù)黑茶產(chǎn)品采用的原料均為成熟度較高的鮮葉，毛茶枝葉粗大，并具一定比例的含梗量，泰山女兒茶，黑茶是所有茶類中加工工序多，工序耗時(shí)長(zhǎng)的一類茶。
黑茶“屬于外來(lái)微生物發(fā)酵”方式，在發(fā)酵過(guò)程中，微生物能形成多酚氧化酶，蛋白酶、纖維酶、果膠酶等，還可以水解出更多的可食纖維，茶多糖和肽類等物質(zhì)，黑茶在長(zhǎng)期的貯藏存放過(guò)程中，由于微生物次生代謝產(chǎn)物的不斷形成和積累。
既然黑茶如此特殊，其沖泡方法也與其他茶類有點(diǎn)小區(qū)別，很多人沖泡黑茶有三個(gè)誤區(qū)：
1.-前不醒茶
在沖泡黑茶時(shí)，洗茶是一個(gè)很關(guān)鍵的步驟。黑茶是很講究年份的，即使保存得再好的茶，也難免會(huì)沾染上一些浮塵，而-前以沸水洗茶不僅可以洗去那些浮塵，更重要的是還有醒茶的作用
正確的醒茶方法：將黑茶投入茶具，按順時(shí)針?lè)较虻谷敕兴┥脚畠翰瑁兴畡偤脹](méi)過(guò)茶面即可，注意醒茶時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般三至五秒，時(shí)間一到-把醒茶水倒掉，如此醒茶兩次，才能體會(huì)到黑茶真正滋味。
2.泡茶水溫過(guò)低
黑茶不像用70-80℃的水就能沖泡的黃茶和綠茶，黑茶沖泡水溫以95-100℃為佳，水溫過(guò)低則無(wú)法將黑茶真正滋味泡出，用沸水沖泡的茶湯木香明顯，喝后令人愉悅；而用約75℃的水沖泡的黑茶，茶香不明顯，滋味也不如用沸水沖泡的黑茶。
3.保溫瓶泡一整天
有的人喜歡抓一把黑茶扔進(jìn)保溫瓶，一泡就是一整天，喝這樣泡出來(lái)的茶湯，-無(wú)法真味黑茶的滋味，或許你會(huì)說(shuō)，每天工作那么忙，哪有閑情逸致像喝功夫茶那樣喝黑茶，其實(shí)喝黑茶也可以喝得很隨意，你只需要準(zhǔn)備一個(gè)飄逸杯即可。
在吃過(guò)早餐后，將黑茶投入飄逸杯，以沸水洗兩遍，倒掉醒茶水，然后就可以開(kāi)始正式泡茶了，每泡出一泡茶湯就倒進(jìn)保溫瓶或者大水壺里面，這樣一整天都能喝上泡出真正滋味的黑茶，值得一說(shuō)的是，飄逸杯也適合用于茶碎較多的黑茶，注意避開(kāi)基本的沖泡誤區(qū)，黑-飲并不難
人的一生，總是遇到各種各樣的事情，而對(duì)于大多數(shù)的我們來(lái)說(shuō)，都在為“活著”而-的奔波。我們習(xí)慣了三點(diǎn)-的生活，習(xí)慣了種種的“門路”，甚至對(duì)越來(lái)越多的不平等已經(jīng)習(xí)以為常。人活著，總是要有夢(mèng)想的，正如茶，總要在生命中綻放一次美的光彩。平凡的人生不平庸，擁有自己的夢(mèng)想，尚有未來(lái)可言。
日子慢慢地走過(guò)，追逐夢(mèng)想的道路上，我們需要保持著一顆美好的心，才能看山水靜美，風(fēng)月溫柔，也才能始終保持著對(duì)夢(mèng)想如初的期待。
人活著的目的，不僅僅在于三餐一宿。當(dāng)你心中有了信仰、有了一直想要主動(dòng)去做的東西、有了一份想要完成并且熱衷于此的夢(mèng)想，手邊常有溫?zé)岬牟瑁蟮挚梢哉f(shuō)是狀態(tài)之一。
對(duì)茶的熱愛(ài)，是對(duì)生活的熱情。茶中淡淡的苦澀，泰山女兒茶批發(fā)市場(chǎng)，有南北風(fēng)雨的浮塵，有四季風(fēng)霜的味道，有風(fēng)雨過(guò)后平平靜靜的淡。那種美感，是一種樸素到骨子里的驚艷。
歲月變遷，夢(mèng)想與茶不可辜負(fù)，而手邊的這盞茶，也在-的與夢(mèng)想伴隨著。茶香若許，甘苦交疊。當(dāng)千帆過(guò)盡，看歲月把心跡澄清。水中片片茶葉輕靈舒展，綻放的是一顆平靜而柔韌的心靈。
在起伏不定的人生旅途上，陪伴我們的有夢(mèng)想、有茶。因?yàn)橛袎?mèng)想，讓我們的生活充滿生趣，也因?yàn)橛胁瑁覀円廊荒軗碛兄@份美好。
濃茶淡水，細(xì)斟慢酌。有自己的夢(mèng)想，有自己的茶，品的是茶，品的也是生活，也是人生。
人生的意義，在于-停息的向前，愿你一路看過(guò)山水，仍保持本心；愿你心中有夢(mèng)想，手中有茶；愿你走出半生，歸來(lái)仍是少年；愿你即使背負(fù)悲涼，也仍有勇氣迎接朝陽(yáng)。
登錄后臺(tái)
