面包糠可以做的美食：
面包糠除了可以炸東西以外，同時(shí)還可以做肉餡：在做肉丸子的時(shí)候，面包糠批發(fā)，可以將面包糠放入肉餡里面一起混合，可以讓肉丸子吃起來酥脆可口，但需要注意油溫不能太高以免面包糠吃起來發(fā)苦。
面包糠蒸牛肉：做粉蒸肉的時(shí)候如果沒有粉的話可以用面包糠代替，味道也---，直接將牛肉腌制后在外面均勻裹上一層面包糠，再放到碗里用蒸鍋蒸熟即可。
對于面包糠來說，其中是有蕎麥脂肪存在的，而且其中還含有各種的脂肪酸存在，---是其中的油酸和亞油酸含量是的，面包糠，而且面包糠中還含有大量的檸檬酸、草酸和蘋果酸等有機(jī)酸的存在，面包糠雞柳，都是我們?nèi)梭w所需要的。而且面包糠還含有微量的鈣、磷、鐵、銅、鋅的存在，同時(shí)微量元素硒、硼、碘、鎳、鈷等都是存在的，對于人體來說都是很有好處的，而且面包糠中的---也有非常多，大家不要錯(cuò)過。
面包糠怎么沾得牢固？
可以在裹面包糠之前裹上一些雞蛋液或者水淀粉。
面包糠是混合了谷物面團(tuán)或者小麥面團(tuán)，然后經(jīng)過發(fā)酵、烤制、老化、打碎、干燥而形成的一種碎屑產(chǎn)品，廣泛用于西餐油炸裹粉的后一步，面包糠牌子，如果不沾取液體的話，面包糠很難沾得牢，因此，可以考慮在物體上面沾雞蛋液或者水淀粉，想營養(yǎng)一些就沾雞蛋液；想經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的話就沾一些水淀粉在上面。
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