現(xiàn)代潮流邂逅歷史底蘊(yùn)會(huì)碰撞出怎樣的火花？或許在沉淀著幾朝悠悠往事的秦淮河與夫子廟面前，---力是匱乏的。所幸，當(dāng)現(xiàn)在和過(guò)去兩個(gè)時(shí)空交疊，商業(yè)成了任意穿越的那扇門。
近日，---沉浸式旅游文創(chuàng)購(gòu)物街——秦淮·戲院里正式發(fā)布，50000㎡的文商旅綜合空間將匯聚沉浸式實(shí)景---、沉浸式古風(fēng)市集、沉浸式主題街區(qū)、沉浸式酒店、沉浸式影院等多種沉浸業(yè)態(tài)。
作為以生活雜貨為中心的---市集品牌，kkv將進(jìn)駐秦淮·戲院里打造古風(fēng)概念店。秦淮河、夫子廟作為六朝古都的商業(yè)代表，kkv的落地將直接讓古今商業(yè)思維碰撞出新的火花。而以地方歷史文化為靈感開出全新概念店，除了星巴克喜茶等， 伶俐母嬰店道具布置局，榜上有名者更是少之又少，由此不禁更讓人期待，這將是一場(chǎng)跨界顛覆，還是“國(guó)潮基因”的持續(xù)裂變？kkv將如何在秦淮河畔、夫子廟旁唱好這出古今交疊的商業(yè)重頭戲？
根據(jù)定位，秦淮·戲院里根植于秦淮文化，抽取奇市、燈山、幻戲的典型場(chǎng)景意向與文娛主題，將打造為集聚沉浸式實(shí)景---、沉浸式古風(fēng)市集、沉浸式主題街區(qū)、沉浸式酒店、沉浸式影院等多元業(yè)態(tài)的沉浸式旅游文創(chuàng)購(gòu)物街。
品牌上，秦淮·戲院里將引進(jìn)星盒***秦淮?戲院里中國(guó)首店、kkv古風(fēng)概念店、廣式品牌茶樓點(diǎn)都德手信店江蘇首店、沉浸式古風(fēng)市集大隱古食代江蘇首店及沉浸式海洋館東方大航海等差異化組合。
從整個(gè)商圈生態(tài)來(lái)看，盡管地處------，傳統(tǒng)老式購(gòu)物街區(qū)和現(xiàn)代體驗(yàn)式購(gòu)物中心仍存在次元壁，秦淮·戲院里將---這種次元壁，在帶來(lái)沉浸式體驗(yàn)的同時(shí)，還將以全新首店及特色主題文化店矩陣煥新商圈業(yè)態(tài)，填補(bǔ)主力店空窗，喚---地流失的年輕消費(fèi)者。屆時(shí)，南京六朝古都將升級(jí)為---名城，秦淮名片也升格為商業(yè)。
潮品店從0到1，經(jīng)過(guò)了10多年的發(fā)展，終于實(shí)現(xiàn)了從1到n的快速轉(zhuǎn)變，但是目前潮品店總數(shù)量依舊不是很多相對(duì)于專賣店，并沒有形成一定的氣候，所以運(yùn)營(yíng)管理上很少有人去研究，目前潮品店大多數(shù)都是自己摸索的狀態(tài)！
理論研究是一個(gè)行業(yè)發(fā)展的基石，但是這是一個(gè)相當(dāng)辛苦并且較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都沒有---的方向，現(xiàn)在很少人會(huì)去忍受這種清貧的研究工作，這就造成了整個(gè)行業(yè)發(fā)展前期的迷茫！
《佳視界》是較早關(guān)注潮品店這種現(xiàn)象的，名創(chuàng)簡(jiǎn)宜風(fēng)格母嬰店道具，并作理論和趨勢(shì)的研究的，當(dāng)然我們的研究還是不夠的，還是希望有更多的管理---學(xué)者能夠參與進(jìn)來(lái)，共同推進(jìn)潮品店，以及整個(gè)零售未來(lái)發(fā)展的研究工作！
潮品店之所以迷茫，其實(shí)---的原因就是思維沒有轉(zhuǎn)變，而思維這個(gè)東西，并不是說(shuō)轉(zhuǎn)變就能轉(zhuǎn)變的，尤其是經(jīng)營(yíng)多年的企業(yè)，老板說(shuō)已經(jīng)在轉(zhuǎn)變，其實(shí)是一種邊角料轉(zhuǎn)變，---并沒有變化，因?yàn)樗季S下面就是慣性和利益，在一個(gè)企業(yè)內(nèi)部，這是難---的，員工不是不支持，而是在慣性下---就不知道怎么支持，而老板在關(guān)鍵階段也很難壯士斷腕，利益就是牽絆！
潮品店以及未來(lái)的零售店，都應(yīng)該一切以用戶思維為---，這是一個(gè)大道理，說(shuō)了大家都明白；但是什么是用戶？上游供應(yīng)商是用戶嗎？企業(yè)員工怎么理解用戶？用戶是如何體驗(yàn)的？如果這些人都還沒有轉(zhuǎn)變?yōu)橛脩羲季S該怎么辦？
這些都很難辦，因?yàn)檫@是一個(gè)社會(huì)的慣性，就像阿里巴巴18年的努力才有今天，這個(gè)中間的條件是逐步成熟的，這個(gè)過(guò)程中有太多的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)倒下，能堅(jiān)持到現(xiàn)在的才是---；所以潮品店帶給零售企業(yè)的，才是---的開始，有太多的條件需要一個(gè)過(guò)程才能成熟！
所以現(xiàn)在潮品店，在經(jīng)營(yíng)上有點(diǎn)像---的新裝，表面上光鮮亮麗，在人士看來(lái)依舊是傳統(tǒng)的方式在經(jīng)營(yíng)，所以多出現(xiàn)虧損，也就在所難免了！
從2017年到2018年，kk館一共開出了幾十家大面積的---店，直到2018年5月才謹(jǐn)慎開放加盟，前期擴(kuò)張速度似乎慢了不少。但在吳悅寧看來(lái)，零售知易行難，實(shí)體店要仔細(xì)打磨，一個(gè)店成功是不算的，亳州母嬰店道具，幾十家自營(yíng)店跑得通才可以加盟，不然會(huì)出問題的。
kk館的加盟要求---。在吳悅寧眼里，好的加盟商必須具備資金實(shí)力和選址能力。
「我見過(guò)很多加盟商，辛辛苦苦---二三十年的錢，說(shuō)想當(dāng)老板，投了一個(gè)品牌，幾個(gè)月錢就沒了。我們不做這樣的事情，所以我們對(duì)加盟商要求很苛刻，但是一旦選中，三福精裝母嬰店道具，我們的政策都---。」吳悅寧對(duì)新經(jīng)濟(jì)100人說(shuō)。
kk館的加盟屬于純財(cái)務(wù)投資，加盟商只負(fù)責(zé)找到合適的位置和---店鋪?zhàn)饨穑赇伒木?xì)化運(yùn)營(yíng)交給kk館托管。kk館對(duì)店鋪位置的要求十分嚴(yán)格，---店和加盟店的選址，kk館的---高管層都會(huì)-跑一趟。
初期模式的摸索主要靠創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的嗅覺和闖勁，到了規(guī)模化增長(zhǎng)階段，比拼的是門店的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力。
kk館的服務(wù)理念中有一條「三無(wú)」理念，即無(wú)「過(guò)度服務(wù)」、無(wú)「空間冗雜」、無(wú)「品牌溢價(jià)」，所以在空間設(shè)計(jì)上刪繁就簡(jiǎn)、服務(wù)體驗(yàn)上避免打擾、定價(jià)原則上剔除溢價(jià)，回歸產(chǎn)品本身。
商品流轉(zhuǎn)快、周期短，會(huì)破壞門店的陳列標(biāo)準(zhǔn)，因此門店管理的標(biāo)準(zhǔn)化需要做---。選品、補(bǔ)貨等工作不需要店員去操心，后臺(tái)系統(tǒng)可以自動(dòng)生成補(bǔ)貨訂單，直接發(fā)送到倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)再按照訂單需要為門店配送商品，店員只需要專心做好收銀、補(bǔ)貨、理貨和巡店等工作。雖然kk館倡導(dǎo)無(wú)服務(wù)的安靜選購(gòu)，但消費(fèi)者有需求的時(shí)候店員一定會(huì)走到消費(fèi)者身邊解決問題。
吳悅寧對(duì)門店的運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)非常在意，他會(huì)經(jīng)常去巡店，一個(gè)人到門店仔細(xì)觀察，看到細(xì)節(jié)做得不---，記下來(lái)在高管會(huì)上和大家討論解決。
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