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南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術,酒鬼花生米技術麻辣等9個配方,興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術
糖醋花生米原料:花生米輔料:白糖,油,耗油,淀粉,陳醋。做法:1、鍋中放色拉油,燒至油溫稍稍有點溫熱的時候,把花生米倒入油鍋,轉中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油,攤在大盤子里晾涼。2、調糖醋汁:另取個炒鍋,在鍋中倒入2湯匙白砂糖,5湯匙香醋,1湯匙蠔油,煮開。3、在糖醋汁中倒入少許水淀粉,燒開,勾成薄薄的芡汁出鍋。4、待花生米涼透,糖醋汁也涼透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌開即可食用。
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食品行業從小做到大的發展關鍵是產品力,產品力的-基因是好配方!
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攪拌炒鍋的優勢特點:
1、行星攪拌炒鍋出廠前均要經過4小時的試運行,合格后才能發貨出廠。
2、鍋體采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉自轉的不整數轉速比,使鍋內無攪拌死角。
4、性能穩定,設備齒輪、軸等關鍵零件,均采用數控加工中心設備,使零部件的互換性提高。
5、使用轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,鍋膽使用sus304食品級不銹鋼材質,符合-標準,食品炒制更安全。
6、采用精度較高、高硬度的同步齒輪,采用20crmnti經滲碳處理,磨削加工,精度達五級,齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命,還有效降低了噪音。
焦糖瓜子加工技術-五色田口味好-裹衣瓜子仁瓜子加工技術由南陽五色田食品有限公司提供。南陽五色田食品有限公司www.wusetianyanfa.com位于河南省南陽市新312國道雙鋪中商食品商貿城。在市場經濟的浪潮中拼博和發展,目-色田在技術合作中享有-的聲譽。五色田取得商盟,我們的服務和管理水平也達到了一個新的高度。五色田全體員工愿與各界有識之士共同發展,共創美好未來。同時本公司www.123.wusetianyanfa.com還是從事加工配方,堅果炒貨加工配方,加工配方價格的廠家,歡迎來電咨詢。
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