廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。不銹鋼炸鍋服務(wù)熱線
2.干炸:將生原料經(jīng)過調(diào)料拌漬后,去水分,不銹鋼炸鍋,拌干團(tuán)粉,炸焦。可使原料外酥脆,顏色焦黃。
3.軟炸:用形狀小的塊、薄片、長方條之類的原料掛糊后,不銹鋼炸鍋加工,在鍋內(nèi)油燒六成沸時(shí)下鍋,炸到外表發(fā)硬,約八1、九成熟時(shí)撈出。
4.清炸:將生原料用醬油、鹽、酒拌漬,油炸機(jī)用旺火炸透。一般不掛糊,炸成后外酥內(nèi)嫩。
5.酥炸:將原料蒸煮熟爛,在外面掛上蛋清、團(tuán)粉糊(一般掛糊的是拆骨原料,不掛糊的是不拆骨原料),再下鍋炸,直炸到外層深黃色發(fā)酥為止。酥炸的特點(diǎn)是外酥里爛、松脆異常。
6.紙包炸:紙包炸多數(shù)是用鮮嫩、無骨的凈料,加工成片形或丁形,用蛋清調(diào)好加入配料和調(diào)味品后,不銹鋼炸鍋零售,用糯米紙或玻璃紙包起來,投入油中去炸。這種炸法的特點(diǎn)是能保持原汁,使原料---鮮嫩
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廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。不銹鋼炸鍋服務(wù)熱線
電炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。現(xiàn)在市面上的電炸鍋一般為一機(jī)多用,不僅可以油炸食品,還可以用來煮東西,蒸東西。電熱炸鍋是吸收---同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的,具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店---的設(shè)備。也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的的食品加工設(shè)備。電炸鍋是現(xiàn)代人們生活中的廚房---廚具。
電源(power supply):220v 50hz 功率(power):2.3kw 容量(capacity):5.5l 外形尺寸:270*440*290mm 包裝尺寸(dimension):490*320*320 mm 油鍋尺寸:264*328*146mm 油篩尺寸:200*180*100mm 產(chǎn)品性能及特點(diǎn): 本設(shè)備屬普通型防水器具,裝有過熱斷路器。 全不銹鋼體,炸制雞腿,雞翅,香腸等食物,所烤食物香,酥,脆。
廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。不銹鋼炸鍋服務(wù)熱線
(1)整機(jī)采用不銹鋼制作加工,油炸時(shí)間、油炸溫度、油位控制、油炸清理自動(dòng)控制。
(2)傳送系統(tǒng)采用機(jī)械或變頻調(diào)速,不銹鋼炸鍋,根據(jù)產(chǎn)品的實(shí)際需要控制加工時(shí)間,采用單層或雙層網(wǎng)帶,產(chǎn)品被夾在網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。裹漿類產(chǎn)品可在入口處采用不粘鍋網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品粘連。
(3)設(shè)備配備自動(dòng)過濾功能,能夠過濾出大的殘?jiān)a(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)省炸油。
(4)---的煙箱限度的使燃燒更充分,節(jié)約大量的煤炭,減少支出。
(5)---的提升和排煙系統(tǒng),使設(shè)備清洗維修更方便,干凈衛(wèi)生。
(6)設(shè)備配有大功率的引風(fēng)機(jī),使燃燒更充分,節(jié)省能源。