義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
國榮食品與您分享
南方人做“臘貨”---是---的天賦。
過年殺的年豬,取新鮮的豬后腿深深地劃上幾刀,抹上粗鹽,趁著南方冬日的艷陽,干貨批發以及夜晚驟降的氣溫,豬肉可以在短短一個臘月迅速脫水,風干,收油,待到掛在日光下的肉滟滟汪出了油花,就可以收起來掛在家里通風處,吃的時候割一刀下來,切片蒸著吃也行,拿青蒜吵著吃也行,湖南干貨批發,哪怕是炒菜的時候,切點臘肉丁做底油,炒出來的菜也是極香的。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
說到臘肉很多人都會想到江浙一帶和兩廣地區,水產品干貨價格,這些地方的臘肉可謂是遠近聞名,很多人都會因為臘肉而到這些地方。臘肉的美味既有鮮肉的口感,又有風干后的咀嚼感,所以臘肉這種食物就成了很多人餐桌上的主要菜肴之一。
除了美味,它的制作方式很簡單也是受歡迎的重要一點。只需洗凈切片或者且段就能夠直接蒸煮或者炒制,十分方便又美味,很多人都會在逢年過節時候購買送給親朋好友,十分有面子。
臘肉的歷史悠久,發展到今天也有很多種口味和風格,所以選擇一款美味的臘肉過冬,什么寒冷---畏懼了。
義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
國榮食品與您分享
濕腌法 將配好的輔料倒入拌料器內,用10%清水溶解,待完全溶化后,海產干貨批發,再把切好的肉條放入腌制液中,海鮮干貨批發,應使肉條完全浸泡在腌制液中,腌制時間為15~18h,中間翻缸兩次。此法是腌制去骨臘肉常用的方法。