安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的廚房設備生產企業,從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。
廚房設備的主要類別?
廚房設備4、調理設備:主要是調理臺面、整理、切菜、配料、調制工具和器皿;廚房設備5、食品機械:主要有和面機、攪拌機、切片機、打蛋器等。廚房設備6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等。廚房設備。運輸設備:電梯、食物傳送梯、餐梯等。
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的廚房設備生產企業,從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。
廚房設備生產技術?
廚房設備表面的主要材料是不銹鋼耐火板。改進后的不銹鋼耐火板不僅令人眼花繚亂,成套不銹鋼廚具,而且在耐熱性和耐久性方面也有-提高,改變了以往差的印象。廚房設備正朝著技術化、個性化和智能化的方向發展。廚房設備的維護?廚房設備的維護。不要用水清洗櫥柜,通常用濕毛巾或中性清潔劑擦拭。2.桌面和門板不能用鋒利的物體雕刻。3.不要使用腐蝕性清潔劑。4.及時清潔,避免頑固污垢堆積。
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司同時代理-廚房機械設備,成套不銹鋼廚具批發銷售,業務遍及全國各地,并建立了相應代理銷售渠道,是華東地區規模較大、實力較強的廚具公司之一。
爐灶廚師每天清潔爐灶:每天開餐前對爐灶各閥門進行檢查,廚房設備,防止漏氣、漏油、漏水,并清潔爐灶表面;每星期對爐灶各衛生死角進行一次-清掃。
砧板廚師負責冰柜的日常保養和清潔衛生,協同工程部定期對其進行維護和保養。
各口主管隨時檢查負責區域的各種廚房設備使用情況,督促廚師及時清理,誰使用誰負責;如使用過程中發現故障,成套不銹鋼廚具定制,不要自行修理,應向工程部報修,待機器設備完全修理好后再使用。