優瑞(ura)全自動咖啡機擁有整合式的沖洗和清潔程序，這些保養程序都由咖加非機自動執行。當一鍵式啟動任一 程序時， 咖非機會提示使用者添加清潔藥片。隨后的自動清潔過程中水溫可達到80°c。這些高溫有效地---并去除沖煮器中的咖啡殘留物及油脂。如果您制作含有牛奶和奶沫的特色咖啡，整合式的牛奶系統沖洗和清潔程序，加之優瑞
1、滴漏式咖啡機工作原理：當接通電源打開開關，指示燈亮，加熱管開始工作。當水箱里沒水時，溫度升高，當升高到一定溫度時，恒溫器斷開，加熱管停止工作。溫度開始降低時，恒溫器恢復，加熱管繼續工作，從而達到保溫。？
2、高壓蒸汽式咖啡機工作原理：咖啡壺有一個高壓腔，當水開始產生大量的蒸汽不能通過小孔泄壓，使高壓腔內的壓力大于-壓力，于是水沿著水管上升，在腔內產生蒸汽壓力作用---到咖啡濾器中，從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。高壓腔頂部有一個安全閥-安全。或打開放氣閥，可利用蒸汽給牛奶打泡。
煮咖啡首先要把堅硬的咖啡豆磨成粉，然后利用高溫和水，甚-壓，把咖啡粉中親水的部分萃取出來，咖啡油脂也能部分萃取出來高溫高壓。隨之也有了各種不同的器具和咖啡機來煮咖啡。咖啡萃取的兩種方法：浸泡萃取和意式蒸汽咖啡機萃取。
浸泡萃取是比較傳統自然簡單的咖啡萃取方式;萃取溫度接近以85-92為宜，過濾壓力都在1個-壓左右，過程就是浸泡和過濾。又可以分為壓濾，jura咖啡機維修網點，滴濾，虹吸，蒸汽加壓和水滴。
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