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根據蛋糕冷藏展示柜的功能。蛋糕冷藏展示柜主要的功能就是冷藏。按冷卻方式分為直冷式和風冷式兩種。目前蛋糕冷藏展示柜已逐步成為市場的主流的產品。一般來說，120l以下的小型蛋糕展示柜受生產成本-，可考慮選擇直蛋糕冷藏展示柜，而中、大型的蛋糕冷藏展示柜選擇無霜蛋糕冷藏展示柜-。體積越大，無霜蛋糕冷藏展示柜具有的冷量分布均勻，冷凍效果好的優點越-。
根據蛋糕冷藏展示柜的數據參數。蛋糕冷藏展示柜作為一個用電設備，節能省電是我們在選購時-應該注意的地方，這和我們的經濟直接掛鉤。因此，選購時，選擇功率適中的好。
糕點展示柜
1、應安放在平坦堅實的地面上，并使壓縮機保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機平穩工作，湖北糕點展示柜，減少震動和噪音。
2、不應安放在溫度過低的地方。因為溫度過低，壓縮機啟動困難，使蛋糕柜冷凍室制冷差，無法克服，蛋糕柜可打開冷藏室的溫度補償開關。
3、不應安放在易1燃，易1爆和有腐蝕性物品的環境中。同時內部也不要放置這類物品。
4、蛋糕柜上部不要放置重物，以防因開關使物體跌落，使家人-。
1、熱食必須冷到常 溫后，才能放入蛋糕展示柜。庫存食品必須知道進庫日期，糕點展示柜怎么樣，務必做到先存先用。水果保鮮柜為何要設置隔氣層 2、蛋糕保鮮柜須按規定進行清理 ，糕點展示柜價格，發現問題要 ---告處理，糕點展示柜，如發現冷凍機有故障，必須有人維修，不準擅自拆卸。 3、蛋糕保鮮柜須有人負責保管、清洗，負責人要經常檢查 機器功能、箱內濕度、食品，不得和其他的食品混搭存放. 懂的了操作，才會-的使用，從而蛋糕保鮮柜使用的更長久。
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