生產線除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼sus304/2b材料制作,完全符合出口食品衛生要求。殺菌機采用巖棉做成保溫,節約能耗及防止人員,溫度采用電磁閥和自動溫控儀控制,常溫至90℃;冷卻機配置abs離心風機,便于提高后續風干效果;風干瀝水機采用abs離心風機,有低噪聲、低能耗的優點。電控系統采用中央控制柜控制,控制柜為不銹鋼制作,壁掛式。
加工工藝:漂燙---冷卻---風干瀝水漂燙機
漂燙機
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配---的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全---。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過漂燙機漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定---的基礎。漂燙機
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