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炒貨機，是一種新型的炒炒貨設備，它通過添加介-溫烘炒的方式，物料通過下料斗進行下料，方便快捷，物料在滾筒內翻炒，通過滾筒帶動攪拌葉片的旋轉，從而使物料在加熱中均勻，效果-，炒制出的炒貨，松香酥脆，味美可口，色澤一致，利用電磁感應加熱，鍋體外包裹保溫層的方式，熱率-百分之九十五，金鴿瓜子配方，比傳統電加熱設備節電百分之四十五以上，200型配置電器箱，電器部分安裝在電器箱內，用航空插頭來連接機器內部的線路，拆裝方便，單獨的電氣柜更能體現出機器的-，既方便又實用。出貨方便，出貨時只要按下停止開關保護作用在按出貨開關就可以將炒好的物料出鍋，無需人工進行分離方便。內置智能控溫系統，控溫明確，解放雙手省人工，人性化設計，人機界面操作易懂，上手快，還有故障自診功能，代碼顯示，一目了然，機體使用的材質均為不銹鋼材質，硬度高，耐腐蝕，易清潔，符合-，可加工的范圍廣，如：板栗、花生、瓜子、松籽、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、核桃各種豆類、麥類、米類等。適用于在食品加工廠、農貿市場、食品專賣店、連鎖店等處定加工和經營，符合生產、創業-的需要，是一款成熟理想的炒貨設備。-炒貨機結構合理，操作簡單，生產產量高，所炒的腰果非常均勻，口感-。
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南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術，酒鬼花生米技術麻辣等9個配方，興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術
“炸黃豆不僅是酒友們的喜愛之一，在我們當地的粉店也是很受大家喜歡，核桃味瓜子配方，一碗燙粉配上一勺炸黃豆瞬間幸福-。
”用料主料黃豆100克輔料油適量鹽5克
酥炸黃豆的做法
1.挑選完好的黃豆。
2.放入清水泡2小時。
3.泡好后瀝干水份。
4.用紙巾擦干多余水份。
5.鍋內倒入稍多點的油，脫皮瓜子瓜子配方，燒熱。
6.放入黃豆。中小火炸8分鐘。
7.撈出放涼。
8.將油重新燒到7成熱，進行2次復炸，炸到稍稍焦黃即可出鍋
9.撈出瀝掉多余油份。
10.加入鹽拌均勻即可
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炒貨機使用注意事項：
1、試機前要檢查絕緣狀態，安裝地線，設備周圍稍留空隙。
2、液化氣加熱型，操作時各處接頭和閥門不得泄漏氣體。為-人員安全，氣罐周圍不準接近熱源，更不準存放危險品，以免發生危險。使用完畢要關閉氣源。
3、電加熱型電源可以接三相電380v和單相電220v，必須接在漏電保護器上，機外電源線必須大于6平方毫米的銅芯線。hxd-100型炒貨機電源線必須大于10平方毫米的銅芯線。三相電必須接零線，否則會損壞機內電器或不工作。安裝時請電工安裝。
4、操作電機的順倒轉開關時，開關在順倒轉位置時先撥到停的位置，必須等過2秒鐘后再撥到倒順轉位置，否則會---影響電機使用壽命。
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