廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產加工、經銷批發為一體的有限公司。生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品，蛋糕商用烤箱批發，有著完善的售前，售中，售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。蛋糕商用烤箱服務熱線
家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。
臺式小烤箱
臺式烤箱好處在于非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由于品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而---的產品-就比較高，很多國外的品牌也都是在---進行的oem代工。建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型，長期使用更潔凈。
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一些的電子電烤箱可以按預先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間以及食品的轉動等。比如“360度旋轉烘烤功能”就可以使得烤制雞鴨等肉品時進行360度的旋轉烘烤，使食物受熱均勻。有的電烤箱還配置了烤魚網等實用配件，可以給你地盡情發揮廚藝的空間。
電烤箱
一是上火、下火既能分別單獨開也能同時開。
二是定時設置通常0到60分鐘可調，有的還有始終加熱檔。
三是溫度控制在100到250攝氏度可調，有的還有40到100攝氏度的低溫檔。
四是有些烤箱有旋轉叉架可以烤整雞用，有的烤箱下面有旋轉托盤。烤箱的外觀應該密封---，減少熱量散失。開門大多是從上傷，也不能太松，以免掉下來砸壞玻璃門。烤箱內部應該有至少三個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中間。
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通常小烤箱因為空間小，烘烤較大體積的食物時，食物會比較接近電熱管，所以溫度就要比大烤箱略低。 判斷菜肴是否熟透可利用筷子或竹簽插入食物中，蛋糕商用烤箱生產，如果輕易就能插入，---是肉類，就表示已熟透。如果是糕點或烤通粉的料理，就要看筷子上是否還沾有濕的生料。
如果烘烤食物常有一邊生一邊焦的情形，就表示烤箱的溫度不平均，這時候可以移動烤盤，或是一開始放置食物時就調整到合適的位置。例如右邊的食物總是焦就將食物稍微向左邊放。基本原則是不論烘烤任何食物，四周都須與烤箱內壁保持3厘米以上的距離，同時不要常常打開烤箱的門查看食物的烘烤程度，以避免冷空氣進入而降低原有溫度，使得烘烤時間拖長，進面影響烘烤成果，尤其是烘烤西點時更要避免。
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