天津市廣華肉類食品有限公司-百姓吃上放心肉從養殖場源頭嚴把關,-了健康生豬的進場,代宰圈靜養觀察十二小時以上,屠宰過程獸醫嚴把肉品檢驗檢疫關,按標準冷卻排酸-了肉品品質肉香味醇有嚼勁。
豬肉如何儲存
生活水平的提高,人們對待吃的要求也越來越高,蔬菜選擇無機的,那肉就要選擇生態的。對于豬肉的儲存方法是有很多方面的,給你們總結了幾種比較-的方法,可以參考。
如果是外界短時間儲存,有以下幾種方法:將剛買回的生肉用浸過醋的濕布包起來,可保鮮一晝夜不變質;把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子里,然后將他們放在一個密封的容器里如高壓鍋,可存整日;將鮮肉浸泡在煮沸后冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天 。
如果是冰箱冷藏,鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,儲存的時間是比較長的;煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可保存2~3周,存放時要封裝好,將肉浸在 肉汁中同時冷凍,否則肉中水分消失會變得又干又硬 。
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豬肉怎么吃好吃
看個人的口味,有人喜歡原汁原味,清淡口味,可以白切。有人喜歡味濃汁厚,可以糖醋。有人喜歡濃郁香氣,可以紅燒。其實食材本身很重要,部位不同肉質結構也就不一樣,肥瘦差異會令口感天差地別。品-的白切五花肉不會比羊肉差多少。
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