羊肉切片機屬于是食品切片機，適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等，該機器結構緊湊、外形美觀、操作簡便、、耗電小、清潔保養容易、安全衛生，切肉效果均勻并可自動成卷狀，采用進口意大利刀片及皮帶及帶有-自動潤滑裝置，功率-，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
肉片厚薄的調節是在刀片后面增減墊片調節的。使用之前請在滑動槽內滴些食用油減少摩擦力。右手握刀把必須是垂直上下運動，不能運動中向左肉塊的方向掰，那樣會使刀變形大忌。自己凍肉卷必須讓肉皮朝里，鮮肉朝外一是-、二是好切不連刀。左手按住肉卷向刀口輕推，定位后右手切下。如切了幾百斤后出現滑刀、叼不住肉的現象說明刀頓了，應該磨刀了。說明書上有磨刀說明、自己磨不了就讓磨剪子的磨。飯店用的如果覺得機器不穩，機器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更-。
刀具采用前后鎖緊方式，傳統的刨肉刀片螺絲排列采用直線固定，凍肉刨肉機的刀具安裝采用8個螺栓前后固定，-了整片刀片緊貼刀盤平口，刨肉時不起跳。
機身寬度長度比例均勻穩重，刨肉厚度時不卡到，不搖晃、。
可刨-18℃以下的凍肉，由于無需解凍，所以減少肉的營養成分和蛋白的損失，保持了肉的鮮味。
傳統傳動采用皮帶直接帶過，在刨不解凍的凍肉時容易打滑，砍不動，凍肉刨肉機采用4kw電機配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動刀盤，牛羊肉盤刨片機生產商，刨肉扭力大。
本機可刨制肉片厚度在5-15mm，具體厚度可根據客戶要求自行調整。
本機刀盤采用鋁合金制作，架體由碳鋼外包不銹鋼組成，刀盤護罩均由不銹鋼制作，下帶移動拖輪，隨時方便您更換生產廠地。刀盤由兩把九硌硅質刀片組成，此種刀片硬度較高，切割迅速，且兩把刀片同時工作，有效地-肉質在切割時間不升溫從而-了肉質的鮮嫩。◆本產品采用技術，整機結構采用不銹鋼，外表美觀，大方，操作安全，簡單。◆便于拆裝清洗。本機用于冷凍無骨肉塊在不解凍狀態上進行刨片，可省去凍肉的解凍過程，達到省時，快速的效果，提高工作效率，是食品加工廠的選擇。生產能力700kg/h功率4kw外形尺寸l×w×h1200×750×1520mm設備重量350kg
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