桑葚分果桑和葉桑，我們一般釀制桑葚酒選擇的是果桑，選擇那些果實成熟好，果粒飽滿的，顏色黑紫的，作為釀酒的原料。由于桑樹多數都是在田邊生長的，因此基本上沒有人刻意的去管理，也就不存在人為的打藥等活動，基本上成熟的桑果都是純天(tian)然的，沒有殘留的果實，都是可以直接吃的。在釀制時也就不建議清洗。由于桑果果皮很薄，成熟的桑果很容易破損，這也是不建議清洗的原因
一、一定要清洗，但時間不能過長。
因為桑葚成熟后含糖量高，很容易招來昆蟲，而昆蟲攜帶大量的---，黃岡無花果加工，細(xi)菌，無花果加工批發，；另外桑樹容易患病害，常用。所以桑葚泡酒應該先清水浸泡10分鐘，除去其中-，再撈出晾干，泡酒就可以了，營養豐富。注意：浸泡時間過長，會喪失許多營養物質如糖類，---酸，---等。
二、制作方法：1.材料、冰糖40克，桑葚250克，50度白酒500毫升，無花果加工廠家，1升左右玻璃瓶1個 可封口；
2、桑葚、冰糖一層一層鋪上去，然后將白酒緩慢倒入，超過桑葚。
3、封好瓶口，無花果加工價格，放置于陰涼干燥處，一周之后即可飲用。
三、功效： 既滋補肝又能生津止渴，潤滑腸。所以適用于陰血虧虛引起的---目澀、腰酸、眼花、須發早白、內熱消渴等癥。
桑葚酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極(ji)品，具有滋補、養身及補(bu)血之功效。 飲用后，不但可以---女性手腳冰冷毛病，更有補(bu)血、強身、益肝、益、明目等功效。早晚飲用效果---。桑椹紅酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。是由桑椹果釀造的，它是水果酒之中的極(ji)品，具有滋補、養身及補(bu)血之功效。桑椹酒、桑椹干紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、---酸、---等生物活性成分和營養物質。
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