大棗紅棗烘干設備價格-紅棗烘干設備-賽百諾烘干(查看)

    紅棗大棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質的前提下進行內部水分蒸發和糖分轉化，也相當于熟化的過程。紅棗烘干過程需要低溫預熱、高溫快速蒸發、再低溫減速干燥，在整個烘干過程中保持熱風的相對濕度，通過不同階段熱風不同溫濕度的共同作用，---了紅棗的烘干。紅棗烘干設備服務熱線。

    空氣能紅棗烘干機、箱體式紅棗烘干設備、新型紅棗烘干機干燥技術特點如下：

    一、預熱。在烘干過程中，棗果若直接進入適宜糖分轉化的高溫環境，---地溫差使紅棗發生生物保護反應，表皮細胞孔收縮，結殼硬化，阻止紅棗內部水分蒸發。所以在紅棗烘干前期需要充分的預熱，逐步加溫，為水分大量蒸發作準備。35℃時保持6～10小時，當棗溫達45℃時，稍感燙手，待7～8小時后，用---棗時棗身會出現皺1紋；棗溫達45～48℃時，棗表面會出現一層小水珠。

    二、蒸發。使棗內部的游離水大量蒸發，此時，必須提高溫度，在8～12小時內使烘房內達到65℃，紅棗烘干設備生產廠家，切忌超過70℃。以利水分大量蒸發，并注意除濕，并保持室內溫度不要有大的變化，以便持續---地蒸發水分。當棗果表面出現皺1紋時，說明干燥正常。

    三、干燥。當棗內溫度均勻一致，在6個小時內可完成此階段工作。因為后期棗內水分已不多，應---注意溫度控制，切勿過大，以50℃為佳。此時相對濕度也降了下來，如高于60％時可稍加排濕。隨著棗內水分逐漸平衡，也就達到干燥目的了。注意把干燥好的樣品及時卸出來。紅棗烘干設備干燥工藝。