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吊烤烤茄子
原料:細茄子、豬肉末各250克，蒜蓉、青椒粒、紅椒粒、香菜碎各1 00克。
調料:豆油25克，東北大醬50克，香其醬(成品市場有售)20克，蝦皮、雞油、味素各5克。 制作方法:
鍋上火，放豆油，燒至六成熱時，下入肉末炒香，然后下入大醬、香其醬、蝦皮，繼續用小火炒香，用味素調好味道，出鍋裝入小碗內。茄子洗凈，放夾子上如果茄子比較粗，可以適當劃幾刀，加速成熟，夾好后放到吊爐中，烤6分鐘后取出，北京-燒烤爐，在茄子上刷一層雞油，繼續烤2分鐘，取出放入盤中，撒上蒜蓉、青椒粒、紅椒粒、香菜碎，跟炒好的肉醬一起上桌。試做點評:烤后的茄子也可以制作涼菜，口感很-，值得嘗試。
考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品，因此在選購時考慮到這一方面的問題，可以方便我們攜帶，這能為我們帶來很多方便，建議如果是戶外燒烤，可選擇折疊式的燒烤爐。
是否配置溫度計。有些對食物要求較高的人，通常會留意燒烤溫度和時間，如果燒烤爐配置有溫度計，就可以方便這一類人，-燒烤爐廠家，否則如果沒有溫度計，就只能靠猜測，-燒烤爐多少錢，這樣很難把握住火候和時間。
時代的飛速發展，-燒烤爐，促使燒烤爐日趨便捷。燒烤爐分為木炭燒烤爐、燃氣燒烤爐、電燒烤爐、微波燒烤爐和太陽能燒烤爐。那么大家一般會怎么挑選燒烤爐呢？下面為大伙提出幾點意見和建議。
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