佛山無輻射電磁爐-信誠廚具設備-電磁爐

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組成部分編輯1.加熱部分：電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板也有用其他材料的，下面有銅線圈。通過電磁感應產生渦電流對鍋體進行加熱。2.控制部分：主要有電源開關，溫度調節鈕，功率選擇鈕等。由內部的控制電路來掌控。3.冷卻部分：采用風冷的方式。爐身的側面分布有進風口和出風口，內部設有風扇。4.電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成。5.烹飪部分：主要包括各種炊具，供用戶使用。






電磁爐介紹
二、原理
電磁爐是采用磁場感應電流又稱渦流的加熱原理，即通過電子線路板產生高頻電流，由整流電路將50 hz /60hz的交流電變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40khz的高頻電壓，通過螺旋狀的磁感應圈，形成高電磁爐頻交變磁場，當磁場內的磁力線通過鐵磁材料器皿底部，佛山大功率商用電磁爐，在其體內產生交變的電流即渦流，渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，電磁爐，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器皿本身自行高速---將電能轉換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食目的。
由于電磁爐是依靠鍋底直接感應磁場產生渦流---的，因此應選用符合電磁爐設計負荷要求的鐵質含鐵不銹鋼炊具，其他材質的炊具由于材料電阻率過大或過小，會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。同時由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也-，這樣減少了很多的磁輻射，佛山無輻射電磁爐，所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都安全。此外，鐵是人體長期需要攝取的-元素，對健康有益。

一看爐頭，爐頭是指爐灶的燃燒器，一般是鐵或鋼質。

爐頭從外觀很難看出好壞優劣，簡單的方法就是讓商家點火讓你-看一下，藍色火焰越多代表燃燒越充分，性能當然就越好。

如果可以做測試，同時做一鍋水，能夠先燒開的爐灶自然好一點，而且熱量越集中在鍋的中間越好二看爐膛，爐膛好壞決定了爐灶的隔熱及散熱效果，有一塊塊耐火磚起成的，佛山電磁爐，也有整塊磚或者鑄鐵做成的。可以從做工細節上進行觀察，一般做工比較精細的，自然-一些，

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