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做法一
1、準備材料
肥肉1小塊、鯉魚1條3斤半、蔥1棵、姜6大片、蒜12瓣、八角6顆、干辣椒4顆、豆瓣醬2大匙、白糖1大匙、醬油2大匙、料酒1大匙、醋1大匙、鹽適量。
2、制作步驟
1熱鍋涼油放入切好的肥肉丁小火煸炒，蜂窩不銹鋼炒鍋生產廠家，待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒。
2炒出八角的香味兒后，依次加入蒜、姜、蔥，把調料炒出香味兒，蜂窩不銹鋼炒鍋，加入料酒和醬油，再倒入清水。
3在鐵鍋中加入干辣椒、糖、醋和豆瓣醬
4用刀在魚身上劃幾刀，這樣燉的時候容易入味兒，將魚放入鐵鍋中，大火燒開，中火燉至30分鐘后加鹽調味兒，大火再燉10分鐘即可。
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蒸汽清潔法
蒸汽清潔法顧名思義需要用到蒸汽，有朋友會問用蒸汽怎么做呢？其實很簡單，不信接著看。
首先還是需要用到洗潔劑，將其倒于鍋蓋上，抹勻;然后將鍋蓋反扣在盛有清水的鍋上；靜靜等到水燒開，再過幾分鐘，發現油漬出現軟化發白時即可關火，將鍋蓋取下來，施以百潔布擦拭干凈即可；而且你會發現，蜂窩不銹鋼炒鍋批發，擦起來很省力，蜂窩不銹鋼炒鍋批發廠家，一點都不難。
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鐵鍋主要分為生鐵鍋和熟鐵鍋，那么，生鐵鍋好還是熟鐵鍋好呢？如何辨別？生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙。熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成，具有鍋環薄，傳熱快，外觀精美的特點。
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