堆肥技術是對農業廢棄物資源化、無害化處理的重要技術之一。堆肥過程的實質是利用微生物進行固體發酵的過程，堆肥技術的實質則是創造一個適宜微生物生長繁殖的條件。堆肥是農業廢棄物轉化成有機大型發酵罐肥的必經過程，目-界上堆肥工藝比較成熟的有兩種：一是條剁堆肥，大型發酵罐，二是槽式堆肥。隧道堆肥、反應器堆肥、覆膜條式堆肥等工藝正處在探索階段。反應大型發酵罐器式堆肥工藝優點很多，目前好多機構都在研究此類設備，
發酵罐的維護保養
1、如進氣管與出水管接頭漏氣，當旋緊接頭不解決問題時，應添加或更換填料。
2、壓力表與安全閥應定期檢查，如有故障要及時調換或修理。
3、清洗發酵罐時，大型發酵罐多少錢，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發酵罐表面。
4、配套儀表應每年校驗一次，以-正常使用。
5、電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮。
6、設備停止使用時，應及時清洗干凈，排盡發酵罐及各管道中的余水；松開發酵罐罐蓋及手孔螺絲，遂寧大型發酵罐，防止密封圈產生變形。
7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。
8、經常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。
9、定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。
10、如果發酵罐暫時不用，則需對發酵罐進行空消，并排盡罐內及各管道內的余水。
發酵罐的維護
1、發酵罐精密過濾器，一般使用期限為半年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產，則需清洗或更換(建議直接更換，大型發酵罐價錢，不作清洗，因清洗操作后不能--過濾器的性能)。
2、清洗發酵罐時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發酵罐表面。
3、發酵罐配套儀表應每年校驗一次，以-正常使用。
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