隨著生活水平的提高，人們注重身體酸堿平衡，意識到小蘇打清洗的安全性，逐漸摒棄了洗滌劑，選擇了傳統型的小蘇打清洗。
小蘇打是什么？小蘇打，又叫“蘇打粉”，是一種白色細小晶體，無臭、味咸。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、---和水，270℃時完全分解。溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。
我們在日常生活中食用的餅干、糕點、饅頭、面包以及汽水飲料等，都會用到小蘇打。小蘇打有清潔劑的功能，小蘇打作用，加一點小蘇打在牙膏里，可以中和異味，還可以充當增白劑。另外，放一點小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味。
小蘇打在熱水瓶中倒入濃度為1%的小蘇打溶液500克左右，輕輕搖晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。電熨斗底部有污垢時，可將一條濕毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀，在毛巾上均勻地撒上一層小蘇打粉，小蘇打價格，然后將電熨斗接通電源，當溫度達到100度時，在濕毛巾上來回搓擦，待看不見水蒸氣時，再擦掉小蘇打粉，電熨斗底部的污垢就除掉了。小蘇打能夠祛霉，電冰箱出現霉味時，可用20%濃度的小蘇打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。小蘇打可以清除體味，將一杯小蘇打和兩匙淀粉混合起來，放在一個塑料容器內，抹在身上散發異味的部位，可以清除體味。小蘇打能夠，若被蜂蜇傷，可將小蘇打調成糊狀涂于，有的作用。
此外，小蘇打廠家，小蘇打還有褪黃、--等作用。既然小蘇打和我們的生活息息相關，那么，我們在購買時，小蘇打如何鑒別真假呢?
假小蘇打溶于水中，小蘇打，不能全部溶解，溶液渾濁象稀牛奶樣，且底部有白色沉淀。真小蘇打幾乎全部溶解，溶液清澈見底，假小蘇打較細呈粉狀，流散性差。真小蘇打流散性強，結晶細小但不呈粉狀。
原材料配比：半瓶礦泉水，一瓶蓋洗衣粉，兩瓶蓋醋，三瓶蓋小蘇打。自制洗潔精具體方法
1.用小蘇打洗碗、去油污、除臭效果都-；
2.淘米水、煮面湯別急著倒掉，它們是天然的洗潔精，可直接用來洗碗；
3.過了質保期的面粉不要扔掉，用來洗碗再好不過。 洗碗前倒一點點面粉在洗碗水里，面粉可吸附油脂，這樣洗起碗來就不會油膩膩。如果碗太油膩，還可以把面粉直接倒在碗上，油脂被吸走后再把面粉清洗干凈就可以了。
4.柚子皮天然洗潔精 吃完的柚子皮千萬別扔。加上清水和堿，就能變成實用的天然洗潔精。
觀點：焯干豆腐可以放點小蘇打，不僅能去豆腥味豆腐同時還可以去豆酸加強豆腐的柔軟性。
原理：強電解質可使膠體凝固，豆腐和-屬于膠體，鹵水可使-凝固有毒，碳酸鈉會和胃酸中和掉所以-，同時放小蘇打是中和豆腐里面的酸性物質，使豆腐變嫩。
可以用小蘇打去油漬。蘇打水主要成分為碳酸鈉，使溶液顯堿性，油漬成分是酯類，在堿性環境下易水解成醇和鹽，就很容易洗掉了。蘇打水是堿性物質，對油膩能起到化學反應，因為油膩是酸性物質，所以說可以去油漬。但手經常接觸蘇打水，對皮膚不好，洗碗還是用洗潔精比較好。
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