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自助餐廳裝修的通道區(qū)空間十分有限,僅用以客人取餐具并被到菜肴供應(yīng)處:在自助餐廳,絕大部分客人的信息都編在就餐程序中,因此就必須很多的空間設(shè)定身份識別系統(tǒng):例如大學(xué)生、購餐計劃很頻繁,應(yīng)用生物掃描儀和輸入按鍵得到進到就餐區(qū)的批準(zhǔn)。假如在生物登記站用過拇指或整只手之后,應(yīng)立即消毒,因此配備手部消毒站就十分關(guān)鍵。
通道區(qū)在傳統(tǒng)直線式的自助餐廳裝修是很普遍的,天津中餐廳裝修,這類形式一直延用到二十世紀(jì)七十年代末期、那時候的入口處較長,天津中餐廳裝修,也較為寬敞,由于客人排隊的地區(qū)也是配餐處。現(xiàn)如今有一種無序裝修設(shè)計,客人再不必排列成一隊點餐只是立即到單個的食品柜臺,入口處排隊的現(xiàn)象消除了。
自助餐廳裝修的備餐室是它不同于其他類型的餐廳的標(biāo)示。總而言之,在高峰期就餐時間范圍,天津中餐廳裝修設(shè)計,客人的總數(shù)不斷提升.而且他們的時間有限,那樣就必須備餐室的空間充足寬闊,以便順暢輸送不斷涌入的交通流。因此,食品需單個市場銷售,就餐區(qū)前設(shè)立好幾個收銀臺是基礎(chǔ)的規(guī)定。
隨意無序系統(tǒng)備餐室可降低排隊時間,加速客人抵達(dá)一些食品區(qū)的速率,如熱盤類、燒烤類、三明治類、炒菜類、甜點類和酒水區(qū)。
選衛(wèi)浴——在較強光線下,從側(cè)面仔細(xì)觀察衛(wèi)浴產(chǎn)品表面的反光,表面沒有或少有砂眼和麻點的為好。亮度指標(biāo)高的產(chǎn)品采用了高的釉面材料和-的施釉工藝,對光的反射性好,從而視覺效果好。可用手在表面輕輕摩擦,感覺非常平整細(xì)膩的為好。還可以摸摸背面,天津中餐廳裝修---布局,感覺有“沙沙”的細(xì)微摩擦感為好。可用手敲擊陶瓷表面,一般好的陶瓷材質(zhì)被敲擊發(fā)出的聲音是比較清脆的。還要考察吸水率,吸水率越低越好。
布局充裕合理
火鍋店設(shè)計裝修的空間規(guī)劃,和快餐店是有很大不同的,火鍋店在設(shè)計裝修過程中,布局不能過于擁堵,要在有限空間內(nèi)合理進行布局規(guī)劃,做到既不冗余也不擁堵。同時在規(guī)劃時要注意就餐區(qū)、備餐區(qū)、調(diào)料區(qū)之間間距的合理劃分,-空間的適用性。
除此之外,需要注意的是,裝修環(huán)境可以相對簡單,但在選擇的材料一定要把握好材質(zhì)差異和優(yōu)劣。裝修成品效果是直接的,用的材料也可以直接充裝修效果上反應(yīng)出來。在預(yù)算-的情況下,用好的材料,能的還原效果圖,-成品效果。而工藝差、劣的材料,不僅在視覺效果會大打折扣,也會影響店鋪形象,影響進店的客流量。
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