1、好的果酒，酒液應(yīng)該是清亮、透明、沒(méi)有沉淀物和懸浮物，給人一種清澈感。果酒的色澤要具有果汁本身特有的色素。例如，楊梅酒要以深紅、琥珀色或紅寶石色為好；蘋(píng)果酒應(yīng)該為黃中帶綠；梨酒以金黃色為佳；---桃酒以琥珀色為佳，桑葚酒紫色為佳。
果酒色澤
2、各種果酒應(yīng)該有自---的色香味。例如，蘋(píng)果酒具有蘋(píng)果香氣和陳酒脂香；---桃酒有---桃香氣。
3、市場(chǎng)上出售的果酒大部分屬配制品，即由果汁經(jīng)酒精浸泡后取露，再加入糖和其它配料，經(jīng)調(diào)配色、香、味而制成。這種果酒一般酒色鮮艷，口味清爽，但缺乏醇厚柔各感，有時(shí)有明顯的酒精味。
4、汽酒是一種含有大量---的果酒。好的氣酒泡沫應(yīng)該勻細(xì)而滋滋作響，酒液散發(fā)著水果清香，喝到嘴里可以隱約品出新鮮水果的味道，清涼爽口。
首先，我們解決---個(gè)問(wèn)題，果酒針對(duì)哪些人群推售效果---？不論是哪個(gè)，或是哪類人群，都有消費(fèi)者---。就果酒來(lái)說(shuō)，作為一種飲品，適合那些青少年出去玩樂(lè)時(shí)的選用。另外，一些人經(jīng)常處于應(yīng)酬之中，可以使用果酒來(lái)代替，減少對(duì)身體的傷害值，尤其是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，尤為重要。除此之外，果酒泡多久，對(duì)于一些老人來(lái)說(shuō)，他們身體比較虛，而且身體的抵抗力比較弱，當(dāng)遇到高興時(shí)，但不能喝酒時(shí)，可以選擇喝一些果酒。所以想要推銷果酒，桃花醉果酒，可以把人群定位青少年，女性和老人。任何的消費(fèi)者都是要靠自己去發(fā)掘的，當(dāng)果酒在進(jìn)行不斷的---和改革，吸引的消費(fèi)者也會(huì)更多。
其次，我們來(lái)解決第二個(gè)問(wèn)題，銷售果酒要走什么樣的營(yíng)銷路線？果酒不能簡(jiǎn)單的模仿葡萄酒和保健酒，云南果酒，而是要形成自己的風(fēng)格，與眾不同，泡水果酒，通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)辟藍(lán)海，才能找到一個(gè)的市場(chǎng)，并走出新的特色營(yíng)銷之路。挖掘果酒文化內(nèi)涵，進(jìn)行特色營(yíng)銷，困擾果酒問(wèn)題就是：我是誰(shuí)。果酒，到底賣的是果還是酒?是保健酒還是另一個(gè)新品類?果酒應(yīng)該給自己一個(gè)明確的定位，一個(gè)與白酒、啤酒、紅酒乃至保健酒完全不一樣的價(jià)值，以此構(gòu)成果酒的---賣點(diǎn)。
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