由于餐廚垃圾的混合性導(dǎo)致的分類利用的特殊性。餐廚垃圾的利用價(jià)值---，除淀粉、---、蛋白質(zhì)、脂類和無機(jī)鹽外，還富含氮、磷、鉀、鈣等微量元素，但這些成分是高度混合在一起的，很難用簡易的方式分開，目前還沒有非常的技術(shù)手段進(jìn)行提取利用，給回收利用帶來的成本。
由于餐廚垃圾的特殊危害性導(dǎo)致的回收率要求的特殊性。如果餐廚垃圾不及時(shí)回收，或者回收不，則無論對(duì)環(huán)境還是對(duì)人們的生活健康都將造成的危害。而如果餐廚垃圾通過正規(guī)渠道達(dá)到的回收率低，則其極易被商販利用，重新流回消費(fèi)者的餐桌。
由于人們對(duì)餐廚垃圾認(rèn)識(shí)的不---造成的特殊性。一般生活垃圾中的廢棄物，如廢紙、塑料、玻璃、金屬和布料等，人們能夠認(rèn)識(shí)其有用性，并且容易保存，積少成多，通過賣給廢品回收者能夠獲得的費(fèi)用，因此人們有的積極性，主動(dòng)地參與到逆向物流回收中來。但是，目前人們還沒有足夠認(rèn)識(shí)到餐廚垃圾的有用性和可回收性，并且一般還需要支付的成本才能將餐廚垃圾通過正規(guī)渠道運(yùn)出，因此人們具有將餐廚垃圾扔掉，或者處理給不正規(guī)回收商的激勵(lì)，給餐廚垃圾的回收利用造成特殊的困難。
好氧堆肥
1)做好源頭分類，提高堆肥品質(zhì)。
2)預(yù)處理脫水，文玩核桃箱多少錢，或加入稻草秸稈等調(diào)節(jié)含水率，從而增加堆肥效率。
3)嚴(yán)格污水和臭氣處理系統(tǒng)，增加降塵措施和植物液噴淋系統(tǒng)，文玩核桃箱廠家供應(yīng)，完善操作人員防護(hù)，避免二次污染。
廚余垃圾是生活垃圾的重要組成部分，其水分、油脂和鹽分含量分別約為75%、16%和1.2%。廚余垃圾含水率和易降解有機(jī)物含量高的特性，不適于焚燒和填埋處理處置;考慮同源性，也不適合用作動(dòng)物飼料。可利用粉碎納管技術(shù)，增加源頭分類率;也可增強(qiáng)源頭分類收集力度，利用厭氧---和好氧堆肥技術(shù)，實(shí)現(xiàn)廚余垃圾的減量化、資源化和無害化。
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